Germany Goes Raw

Kräuter und Gewürze – Klaus Oberbeil

Wirksame Medizin aus der Apotheke der Natur

Die Natur bietet alles, was der Mensch an Nahrung und Heilkräften benötigt. Kräuter und Gewürze sind nicht nur reich an Aroma- und Heilstoffen, sondern enthalten auch enorme Konzentrationen an gesundheitsfördernden Substanzen, in erster Linie Vitamine, Spurenelemente, Mineralien, Kohlenhydrate, ungesättigte Fettsäuren, Bioflavonoide, pflanzliche Hormone und Enzyme. Dieses Buch erklärt, wie die jeweilige Pflanze angebaut, gesammelt und angewendet wird, welche Wirkstoffe sie enthält und wie wir Beschwerden und Krankheiten damit behandeln können.

UVP: € 19,90

Buchbestellung bei: www.kopp-verlag.de

Wildkräuter – Lebensretter aus der Natur

Stärken das Immunsystem – Beugen vor gegen Krebs

Mehr Grün ins Leben! Heimische Wildpflanzen haben enorme Vitalität, besitzen Heilkraft und schmecken richtig gut. Sie wecken alle Sinne, bringen das Immunsystem auf Hochtouren, halten Körper und Geist jung und fit. Ob Spitzwegerich, Brennnessel oder Löwenzahn: Kombiniert mit anderen natürlichen Lebensmitteln wie Gemüse und Obst sind sie das Dreamteam für gesunde Ernährung, die Ihnen Spaß machen wird.

In diesem Buch werden leckere Rezepten für Smoothies, Salate, Desserts und mehr vorgestellt – einfach und schnell zubereitet. Der Autor Ralf Brosius, geb. 1952, war krebskrank und wurde zum Experten für Wildpflanzen, die seine Heilung unterstützten.

Weitere Infos & Bestellung unter: Wildkräuter als Lebensretter

Die Wurzel Ausgabe 01/2012

Ozeangeburt, Dr. Dahlke, Veggie-World, Dr. Cousens, T.-M. Sura

Inhalt: Heute ist es Standard, sein Kind im Krankenhaus unter fremder Hilfe auf die Welt zu bringen. In “Die Wurzel Ausgabe 01/2012” zeigt die Erfolgsautorin Chris Griscom, wie es möglich ist, Kinder auf natürliche Weise im Ozean zu gebären. – Sonja Watt berichtet, wie sich, entgegen ärztlicher Aussagen, ihr Kinderwunsch mit Hilfe einer Ernährungsumstellung erfüllte. – Dr. Gabriel Cousens schildert erstaunliche Selbstheilungsquoten bei Diabetes Typ-2 und sogar bei Typ-1. – Detlev Riedel berichtet, wie er mit Hilfe von Vitalkost & Sport vom Insulin wegkam – Dr. Dahlke rät auf der Veggie-World vom grundsätzlichen Konsum tierischer Proteine ab. – Teresa-Maria Sura verführt mit wunderbaren Gourmet-Rohkost-Gerichten. – Metin Özkan begrüßt die Leser im Raw-Cafe “Lebensfroh” – Michael Delias über “vegan oder nicht vegan” – Bruno Weihsbrodt zeigt auf, wie man ohne B12-, Eisen- oder Eiweißmangel vegan leben kann uvm.

Weitere Infos & Bestellung unter: Die Wurzel

Zauberhafte Mandelmus-Rezepte

aus der RainbowWay-Gourmet-Vitalkost-Küche

Autorin: Britta Diana Petri

Mit Mandelmus zubereitete Gerichte schmecken gut, tun gut, sind leicht verdaulich, bringen viel Energie und sind einfach herzustellen. Mandelmus in Rohkost-Qualität ist eine cremige Masse aus Bio-Mandeln, die bei besonders niedrigen Temperaturen fein zermahlen wurden. Mandeln werden im Gegensatz zu vielen anderen Nüssen basisch verstoffwechselt. Das Püree ist somit eine optimale Grundlage für viele Rezepte aus der veganen Küche, z. B. Soßen, Dressings, Shakes oder vegane Mayonnaise. Aus ihrer Erfahrung heraus hat Britta Diana Petri neben Altbewährtem auch ganz neue Rezepte zu süßen und herzhaften Pasten sowie köstlichen fruchtigen Marzipanen zusammengestellt. Der Kreativität in der Küche sind keine Grenzen mehr gesetzt!

Weitere Infos & Bestellung unter: Britta Diana Petri

Köstliches von Waldbäumen, Hecken und Sträuchern

Zurück in die Natur zur Selbstversorgung

Unsere Waldbäume bieten das ganze Jahr über eine gesunde und kostenlose Bereicherung des Speiseplans sowie Hilfreiches für die Hausapotheke. Voraussetzung ist lediglich das sichere Erkennen der essbaren Früchte und verwendbaren Blätter, Blüten oder Rinden sowie das Wissen, wann und wo welche Teile der Bäume gesammelt und verwertet werden können. Das Buch bietet eine ausführliche Warenkunde mit vielen Tipps zum richtigen Sammeln, Zubereiten und Aufbewahren sowie leckere Rezeptideen für vitalstoffreichen, frischen Genuss. Auch unsere Hecken und Sträucher dienen nicht nur dem Naturschutz, sie bieten vom Frühjahr bis in den Herbst ebenfalls eine gesunde und kostenlose Bereicherung des Speiseplans.

Weitere Infos & Bestellung unter: Dr. Markus Strauß

Die Wurzel – das Rohkost-Magazin

Interviews bekannter Rohköstler und Ernährungswissen rund um die Vitalkost

„Die Wurzel“ ist eine der bekanntesten Vitalkost-Zeitschriften Deutschlands. 4 x jährlich berichtet das Magazin über die neuesten Gesundheits-Trends und stellt Rohköstler unserer Zeit im Interview vor. Mit informativen Berichten über die Vitalkosternährung verlieren auch die Ausgaben vom Vorjahr nicht an Aktualität. Herausgeber von „Die Wurzel“ ist Michael Delias, der selbst seit vielen Jahren engagierter Rohköstler, Gesundheitsberater, Klangtherapeut, Aura-Chakra-Leser uvm. ist. Neben seiner Verlagstätigkeit bietet Michael auch Kurse im Bereich Kinderyoga und Meditation an.

Weitere Infos & Bestellung unter: Die Wurzel

Die Heilnahrung – Das gr. Arbeitsbuch der Rohkost

Nach den 7 Wertigkeitsstufen der Rohkost

Nicht jeder verträgt die Rohkost gleich gut. Bei einigen Menschen kann auch die verarbeitete Rohkost zu Verdauungsschwierigkeiten und Unpässlichkeiten führen, je nachdem welcher Konstitutionstyp man ist. Die Heilnahrung zeigt auf, dass jeder Mensch eine individuelle Rohkosternährung, entsprechend seiner Bedürfnisse und Lebensumstände, praktizieren sollte, um gesund sein zu können. Der Inhalt dieses Buches bringt den Leser zurück zur ursprünglichen Ernährung des Menschen: zur Urnahrung, so wie sie auf natürliche Weise gewachsen ist.

Weitere Infos & Bestellung unter: Die Heilnahrung

Bestell-Tipp: Dieses Buch wird über vorgenannten Link mit einem Freiexemplar von “Die Wurzel” geliefert.

Heile dich schön

Wie wir wieder Jung und vital aussehen können – und uns auch so fühlen! – Natürlich, einfach und dauerhaft

Markus Rothkranz erklärt in seinem neuen Buch, wie Gesicht und Organe energetisch zusammenhängen, welche Stelle unseres Gesichts mit welchem Organ oder Körperteil korrespondiert. Ein Pickel oder Fältchen ist also kein Makel, sondern ein wichtiges Warnzeichen, das uns unser Körper schenkt. Dieses Buch bietet eine präzise Anleitung mit vielen Abbildungen und Fotos, die veranschaulichen, was wir in unserem Gesicht und insbesondere in den Augen lesen können. Und er erklärt wie wir weitere Körperteile – etwa unsere Hände, Finger und Fingernägel – lesen können. Ist das Problem oder die Organschwäche und deren Ursache einmal ermittelt, bietet der Autor einfache Heillösungen an, die wir selbst ohne großen finanziellen Aufwand anwenden können … weiterlesen

Inhaltsverzeichnis & Bestellung unter: Heile dich schön

Heile dich selbst

Das Handbuch für alle, die gesund, glücklich und lange leben wollen

Heile dich selbst ist eines der besten Rohkostbücher überhaupt. Es ist unglaublich positiv und sehr motivierend geschrieben. Ein idealer Unterstützung und Wegbegleiter auf dem Weg zur Rohkost. Das Buch ist ein praktischer Ratgeber, der es dem Leser einfach leicht macht, seine Lebensweise zu ändern. Dabei überzeugt der Autor mit wissenschaftlich fundiertem Hintergrundwissen und Schritt-für-Schritt-Anweisungen sowie zahlreichen Tipps, die das Buch so lebendig und zugleich unglaublich überzeugend und inspirierend macht… weiterlesen

Inhaltsverzeichnis & Bestellung unter: Heile dich selbst

Der Weg zurück in die Jugend

Kein Wunschtraum sondern wissenschaftliche Erkenntnis

Der Autor Sang Whang beschreibt in diesem Buch, dass positive Ionen, wie sie meist in Mineral- und Leitungswasser vorkommen, Depressionen erzeugen, während Wasser mit negativen Ionen, wie sie bei Wasserionisieren erzeugt werden, euphorische Stimmung auslösen. Zudem wird der Säuren-Basen-Haushalt thematisiert. Ein Ungleichgewicht bewirkt, dass entstehende Ansammlungen von Ablagerungen und Schlacken nicht vernünftig abtransportiert werden können und zu vorzeitiger Alterung führen. Die hier beschriebenen wissenschaftlichen Grundlagen lassen die Ursachen des Alterns verstehen, sie werden ergänzt durch die Vorstellung einfacher Methoden und Geräte, die seit Jahrzehnten in Japan erfolgreich eingesetzt werden, um Ablagerungen und Schlacken zu entfernen – effektiver und mit weniger Aufwand als mit Diäten oder Training..

Weitere Infos und Bestellung unter: Wasserionisierer

Roh-Vegan + Sport

Hochleistungssport mit roh-veganer Ernährung

Arnold Wiegand begann mit 40 Jahren mit dem Hochleistungssport, läuft heute Triathlonwettkämpfe beim Ironman in Frankfurt und absolviert Eisschwimmen bei 2°C Wassertemperatur. Seit 2006 ernährt Arnold sich von veganer Rohkost. Seine Erfahrungen hat er in einem Buch beschrieben, welches 80 Rohkostrezepte und Nährstofftabellen enthält. Außerdem ist eine DVD über seine Ernährung in Verbindung mit der Vorbereitung zur Weltmeisterschaft 3-fach-Ironman erschienen. Neben Tipps für Bewegungstraining werden die speziellen Rezepte von Arnold mit farbigen Fotos vorgestellt, die er während der Leistungseinheiten einsetzt.

Bestellmöglichkeiten unter: Roh-Vegan + Sport

Sonnenlicht – das größte Gesundheitsgeheimnis

Sonnenmangel und seine schwerwiegenden Folgen

Sonnenlicht ist unersetzlich zur Verhütung und Heilung von Krebs und anderen schweren Krankheiten.

Das Licht der Sonne wird in unserer modernen Welt immer noch unterschätzt. Es ist eines unserer wichtigsten Lebensbedürfnisse und durch nichts zu ersetzen. Es schenkt Schönheit, Gesundheit, Muskelkraft, Ausdauer, Tatkraft, Lebensfreude und geistige Frische.

In diesem Buch wird verraten, wie der Mensche mit Hilfe der Sonne vielen Erkrankungen vorbeugen kann und wie sogar sogenannte unheilbare Krankheiten geheilt werden können.

Die Behauptung, Sonnenlicht verursache Krebs, ist längst widerlegt. Im Gegenteil – Sonnenmangel und falsche Beleuchtung beeinträchtigen die Gesundheit enorm.

Bücher zum Sonnenlicht, Osteoporose, Vitamin B 12, Bandscheiben etc. unter: Thomas Klein

Die Sonnendiät

Ein vegetarisches Programm für Vitalität und Superfitness

David Wolfe beschreibt eine Rohkost-Ernährung, deren Geheimnis in einem ausbalancierten System von drei Nahrungsmittelgruppen liegt: Blattgemüse, süße Früchte und pflanzliche Fette.

In 31 Lektionen erklärt der Autor die Wirkung von Nahrungsmitteln auf unser Denken, Fühlen und Verhalten und zeigt, wie wir Nahrungsmittel einsetzen können, um unsere Spiritualität zu wecken, Ausdauer zu gewinnen und geistige Klarheit zu erlangen.

Weitere Infos & Bestellung unter: Die Sonnendiät

Rohkost: Himmlische Vital-Rezepte für Gourmets

Rezeptebuch mit an die 150 Gourmet-Rohkost-Variationen

Sehr empfehlenswertes Rezeptebuch von Jenny Ross und Doreen Virtue. Hier gibt es an die 150 neuesten Rohkost-Variationen aus Amerika.

Die Vereinigten Staaten sind Vorreiter im Bereich der Cuisine Crue (der rohen edlen Küche). Weitere Infos zum Rezeptebuch oder zum US-Rohkost-Resutaurant von Jenny Ross

Weitere Infos & Bestellung unter: Himmlische Rohkost

Rohköstliches

Gesund durchs Leben mit Rohkost und Wildpflanzen

Dieses Buch ist eine Kombination aus positiv inspirierendem Rohkost-Ratgeber, einfach zu verstehender Wildkräuterkunde und vielen natürlichen Rohkost-Rezeptideen.

Viele der 70 Rezepte und Wildkräuterbilder sind farbig illustriert und werden sehr anschaulich dargestellt. Die Rezepte können mit einfachen Zutaten praktisch in jeder Küche ohne die typischen Rohkostgeräte umgesetzt werden.

Weitere Infos & Bestellung unter: Dr. Christine Volm

Green for Life – Victoria Boutenko

Grüne Smoothies – Fitnessprogramm für Körper, Geist + Seele

Wer seine Ernährung auf ein mehr an Rohkost umstellen möchte, kommt an den Grünen Smoothies meist nicht dran vorbei. Diese tolle Erfindung von Victoria Boutenko ist aber auch wirklich revolutionär. Dieser grüne Zaubertrunk ermöglicht es, auf ganz einfache, schmackhafte und spaßige Art und Weise ein große Anzahl an Wildkräutern und grünen Blattsalaten in Kombination mit herrlich süßen Früchten aufzunehmen… weiterlesen

€ 16,90 kostenlose Lieferung bei Kopp

Weitere Infos & Bestellung unter: Green for Life

Grüne Smoothies

Das kleine Handbuch der rohköstlich gesunden Smoothies

Grüne Smoothies sind eines der aktuellen Top-Themen im Bereich gesunde und bewusste Ernährung: Schmackhafte Getränke, zubereitet aus Obst und Pflanzengrün und dadurch reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Antioxidantien.

Dieses Büchlein ist ein kompakter, praktischer Ratgeber, der jeden schnell in die Lage versetzt, grüne Smoothies ganz einfach selbst herzustellen. Die Autorin gibt dem Leser zahlreiche Tipps und Lieblingsrezepte mit auf den Weg in die gesunde Welt dieser Energiegetränke.

Weitere Infos unter: Teresa-Maria Sura

Schokolade – Das Rohkost-Rezeptebuch

Pralinen-Träume mit über 100 roh-veganen Rohzepten

Endlich eine selbstgemachte Schokolade, die sowohl rohköstlich als auch vollwertig ist. Der Leser findet 115 originelle Pralinenrezepte in zahlreichen Geschmacksvarianten mit und ohne Füllung. Für die Zubereitung wird lediglich ein kleiner Mixer benötigt. Und für’s Auge schöne Pralinenformen oder Papierpralinenförmchen. Bereits nach 15 Minuten steht die erste Portion fix und fertig zum Festwerden im heimischen Kühlschrank. Versprochen! Diese knackig cremigen Kunstwerke behalten im Anschluss bei normaler Raumtemperatur ihre Form und sind gekühlt mehrere Wochen haltbar. Das ist richtig gute Schokolade!

Weitere Infos unter: Rohkost-Schokoladen-Buch

RohKöstlich in Frankreich

Rezepte-Rohkostbuch von Nelly Reinle-Carayon

An die 50 Rezepte werden von Nelly Reinle-Carayon in dem Buch “Rohköstliche” vorgestellt, welches als zweitbestes Rezeptbuchdesign mit dem “Gourmand World Cookbook Award 2008” ausgezeichnet wurde.

Im Nachfolgebuch, Rohköstlich in Frankreich, geht es um die bekannte französische Küche, die im Stil der kulinarischen Gourmet-Rohkost zubereitet wird.

Nelly ist Mitbegründerin der internationalen Rohkostmesse Rohvolution, eine Vitalkost-Veranstaltung, die derzeit einzigartig in Europa ist.

Weitere Infos und Buchbestellung unter: Nelly Reinle-Carayon

Trocknen & Dörren mit der Sonne

Bau und Betrieb eines Solartrockners

Knusprige Apfelchips, würzige Gemüsepulver, getrocknete Tomaten … die meisten Obst- und viele Gemüsearten lassen sich durch Trocknen einfach und naturbelassen konservieren.

Ob Zucchinischwemme oder gutes Apfeljahr: einfach einen Teil der Gartenernte durch die älteste Konservierungsmethode der Welt haltbar zu machen? Im selbstgebauten Trockner und mit der Kraft der Sonne ist das auch in unseren Breiten leicht möglich.

Weitere Infos & Bestellung: Solartrockner

Befreite Ernährung

Wie der Körper uns zeigt, welche Nahrung er wirklich für Gesundheit und Wohlbefinden braucht.

Dieses Buch ist eine praktische Anleitung, wie wir frei von aller Verwirrung werden können, wenn es darum geht, uns optimal zu ernähren. Unser Körper selbst ist der Schlüssel dazu, denn er besitzt erstaunliche Fähigkeiten, uns klar zu kommunizieren, welche Nahrung richtig für uns ist und welche wir besser meiden. Wir alle sind daher von Natur aus vollkommen in der Lage zu wissen, was für unsere Gesundheit und Lebensfreude notwendig ist.

Christian Opitz beschäftigt sich neben der Ernährung auch mit ganzheitlichen spirituellen Themen und hält Vorträge auf Kongressen und in eigenen Workshops.

Weitere Infos und Buchbestellung unter: Christian Opitz

Gerstengrassaft

Verjüngungselixier und naturgesunder Power-Drink

Schnell zubereitet und urgesund wirkt Gerstengrassaft wahre Wunder. Es ist ein Füllhorn an Vitalstoffen.

Nach Dr. Yoshihide Hagiwara vielleicht »das nährstoffreichste Nahrungsmittel der Welt«. Es erhöht die Aktivität der natürlichen Killerzellen und der hohe Chlorophyll- gehalt wirkt antibakteriell.

Als stimmungsaufhellend und anregend für das Liebesleben gilt es auch als Aphrodisiakum… Leseprobe

Weitere Infos und Buch-Bestellung unter: Barbara Simonsohn

Essbare Wildpflanzen

200 Arten bestimmen und verwenden

Autor: Steffen Guido Fleischhauer u.a.

Das Sammeln und Genießen essbarer Wildpflanzen ist ein Naturerlebnis, das heute immer mehr Menschen begeistert. Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Fülle besonderer Aromen, sie sind leicht zu finden und für jeden verfügbar.

Mit diesem Pflanzenführer ist es auch für Einsteiger und Fortgeschrittene leicht, Wildkräuter zu bestimmen.

Buchbestellung unter: Essbare Wildkräuter

Spirulina, Chlorella, Afa-Algen

Lichtvolle Power-Nahrung für Körper und Geist

Spirulina, Chlorella und Afa-Algen sind regelrechte Gesundheitswunder: Von keinem anderen Nahrungsmittel ist eine solche Vielfalt an positiven Wirkungen bekannt. Sie steigern unsere Vitalität, stärken das Immunsystem und lindern chronische Leiden. Aber die Mikroalgen helfen auch beim Abnehmen und bei der Schönheitspflege. Und sie sorgen für geistige Fitness…

Buchbestellung unter: Algen bei Kopp

Urkost – Besser essen – besser leben

Ein Praxisbuch von Brigitte Rondholz

Rohkost ist eine äußerst gesunde Form der Ernährung, doch viele Rohköstler kämpfen immer wieder mit einem Hungergefühl. Dazu muss man wissen, dass wir uns erst dann satt fühlen, wenn der Mineralienbedarf unseres Körpers gedeckt ist. Und genau das erledigen wild wachsende Grünpflanzen perfekt, weshalb sie als Missing Link im Bereich der Rohkosternährung betrachtet werden können: Wildpflanzen sind äußerst vitalstoffreich und wahre Proteinbomben – sie lassen uns mit einem zufriedenen, gesättigten Gefühl zurück, wirken blutreinigend und entschlackend und bringen unsere Zellen und Organe ins Gleichgewicht. „Urkost“ nennt sich die Ernährungsform, bei der zu jeder veganen Rohkost-Mahlzeit selbst gesammelte Wildpflanzen verzehrt werden.

Weitere Infos & Buch-Bestellung unter: Brigitte Rondholz

Der große Gesundheits-KONZ

Heilpflanzen UrMedizin gegen Krebs, Rhema, Fettsucht, Allergie, Herz- und andere chronische Leiden

1.456 Seiten – gebunden

Autor: Franz Konz (Bestseller-Autor “Der Steuer-Konz”)

SONDERPREIS: € 34,95 (normal: 69,95)

Verblüffende Heilungen durch Urmedizin  – »Das revolutionäre Gesundheitskonzept des Franz Konz! Bestsellerautor und Gesundheitsreformer Franz Konz ist das beste Beispiel dafür, daß auch Schwerkranke durch Urmedizin genesen können. Er befreite sich selbst von Magenkrebs. Mit Hilfe pflanzlicher Rohkost, Bewegungstraining und positivem Denken. Und Tausende machten es ihm nach und genasen von scheinbar unheilbaren Leiden.«

Weitere Infos & Buchbestellung unter: Franz Konz

Willst du gesund sein? Vergiß den Kochtopf!

Helmut Wandmaker

Sehr empfehlenswert ist das Buch von Helmut Wandmaker, einer der engagiertesten Kämpfer für die Rohkost-Ernährung. Der Autor legt mit diesem umfassenden Ratgeber die Summe seiner 40-jährigen Erfahrungen mit der gesunden Urkost vor. Der Mensch ist in seiner Entwicklung auf Ernährung mit Rohkost angelegt und trotzdem ist er das einzige Lebewesen, das seine Nahrung kocht.

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Auch Sie können wieder jünger werden

Frische Frucht- und Gemüsesäfte & Jeden Tag frische Salate

“Sie sind, was Sie essen, und Sie sind so jung (oder so alt), wie Sie sich fühlen.” – das ist der Schlüssel zu einem langen, aktiven und gesunden Leben, so Dr. Norman W. Walker. Eine gesunde Ernährungsweise, viel Bewegung und richtig kombinierte Speisen geben Vitalität und Lebensfreude. Der Körper wird entschlackt und kann sich regenerieren. Ein motivierender Ratgeber für alle, die sich wieder jung und fit fühlen wollen.

weitere Infos  /  Leseproben

Gesünder durch Sonnenkost

Rohkost-Pionier Siegfried Pagel über Sonneninformation in der Nahrung

Wenn wir auf Gesundheit besonderen Wert legen, dürfen wir in unseren Essgewohnheiten nicht leichtfertig oder gar fahrlässig handeln. Das aber tun die Menschen heute in den Industrieländern. Wenn die gegenwärtige Entwicklung anhält, könnten Ernährungsfehler ab dem Jahre 2020 für die Mehrzahl aller Todesfälle verantwortlich sein. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) nehmen vor allem Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes und Krebs weltweit erschreckend schnell zu. Die Wissenschaftler fordern daher, die Ess- und Lebensgewohnheiten drastisch umzustellen: Wir essen zu viel, zu fett und zu salzig, und wir bewegen uns zu wenig.

Infos und Buchbestellung unter: Siegfried Pagel

Wir fressen uns zu Tode

Das revolutionäre Konzept einer russischen Ärztin für ein langes Leben bei optimaler Gesundheit

Inspiriert von der hippokratischen Feststellung, dass unsere Lebensmittel unsere Heilmittel und unsere Heilmittel unsere Lebensmittel sein sollen, hat die russische Ärztin Galina Schatalova ein Konzept der natürlichen Gesundung entwickelt. Sie ist überzeugt, dass der Mensch bei artgerechter Ernährung ein Lebensalter von 150 Jahren erreichen kann. Dies schildert sie eindrucksvoll in ihren Büchern mit vielen wissenschaftlichen Beweisen und praktischen Erfahrungen, an denen sie selbst teilgenommen hat.

Ein Buch, welches in keinem Rohkost-Regal fehlen sollte.

Weitere Infos und Buchbestellung unter: Galina Schatalova

Auf den Spuren der Mehtusalem-Ernährung

Gesund und allergiefrei – Die Wiederentdeckung der Heil- und Aufbaukräfte der Nahrung

Wollen Sie gesund und allergiefrei sein? Möchten Sie leistungsstark und widerstandkräftig werden und bis ins hohe Alter geistig und körperlich fit bleiben? Dann ist dieser Ratgeber unverzichtbar. Besonders ausführlich beschrieben wird die große Bedeutung des Salzes und die Versorgung des Körpers und die heilenden Wirkungen der Yin-Yang-Energien und des Ayurveda.

Der autor Henning Müller-Burzler beschäftigt sich als Heilpraktiker seit vielen Jahren mit der Rohkost und teilt auf anschauliche Weise seine Erfahrungen in diesem umfassenden Buch.

Weitere Infos & Bestellung unter: Die Methusalem-Ernährung

Die Rohkost-Revolution

Die Wahrheit über Ursache, Verhinderung und Heilung von Krankheiten

Jeder der dieses Buch liest, wird anschließend mehr über Ernährung, Gesundheit und die Ursachen von Kranheiten wissen als die meißten heutigen Ärzte, Wissenschaftler oder Ernährungsberater. Der Themenbereich dieses sensationellen Werkes ist soweit gefächert und verknüpft mit einer Fachkompetenz, dass es jegliche Vorstellungskraft sprengt. Die Formulierung dieses Textes hat mehrere Jahre in Anspruch genommen, wobei dutzende Personen, darunter auch Ärzte und Wissenschaftler mit beteiligt waren.

Bestellung unter: www.keimling.de

Goji – Die ultimative Superfrucht

Ein jahrtausendealtes Geheimnis für Gesundheit und Schönheit wiederentdecken!

Bestsellerautoren: Shalila Sharamon – Bodo J. Baginski

Windpferd-Verlag

Goji – mit einem unübertroffenem Nährstoffprofil. Der Vitamin C-Gehalt ist dreimal höher als bei Orangen und die Goji-Beere enthält mehr B-Vitamine als jede andere Frucht, der Mineralstoffgehalt und Spurenelemente schlagen alle Rekord. Ein Frucht, die in keiner Ernährung fehlen sollte. Neben körperlichem Wohlbefinden sorgt sie zudem für faltenfreie Haut. Leseprobe (15 Seiten 5,5 MB-pdf)

Buch-Bestellung unter: Goji bei Kopp

Die Schisandra-Beere

Wu Wei Zi – Die Frucht der fünf Elemente

Die kleine rote Frucht entpuppt sich als neuer Star unter den heilsamen Beeren. Seit Jahrtausenden in der chinesischen Heilkunde als ein Kraut der höchsten Kategorie gepriesen – stärkend, tonisierend und ausgleichend –, verspricht ihr Verzehr ein hohes Alter, ohne zu altern. Die Gesundheitsbeere für jugendliche Vitalität und Wohlbefinden. 20-stg. Leseprobe

Windpferd-Verlag – 94 Seiten – € 9,95

Buchbestellung unter: Schisandra bei Kopp

MORINGA Oleifera – Wunderbaum

Ein Vitamingeschenk von Mutter Natur

Moringa – die Heilpflanze gegen fast alle körperlichen Beschwerden.

Doch der eiweißreiche “Wunderbaum” aus Indien und dem Himalaya birgt noch weit mehr Überraschungen – und derart viele hochdosierte Vitamine und Mineralien, dass er mittlerweile Biologen in aller Welt fasziniert. Um einen Liter Wasser bakterienfrei zu machen, braucht man gerade mal 1/10 Gramm Moringa-Samen…

Buchbestellung unter: Moringa

Cranberry – Powerfrucht

Das große Handbuch zu der neuen Heilbeere – Marianne E. Meyer

Cranberries sind die neuen »Powerbeeren« und gleichermaßen wirkungsvolles Antioxidantium wie »Verjüngungs-Elixier«.

Dieses Buch behandelt die Wirkungsweise der schmackhaften Cranberry und informiert über frische und gefrorene Früchte ebenso wie über Cranberry-Trockenfrüchte, Pulver und Snack. Leseprobe (9 Seiten)

Buchbestellung unter: Cranberry bei Kopp

Das Kokosbuch – Peter König

Natürlich heilen und genießen mit Kokosnuss & Co.

Dieses Buch ist kein reines Rohkostbuch, aber es beschreibt eindrucksvoll, wie wertvoll sämtliche Kokosnussprodukte sind. Auch in der Zubereitung von Koch- und Backrezepten können herkömmliche Zutaten ganz einfach mit Kokosprodukten ersetzt werden, z.B. statt Weizenmehl nimmt man zu einem gewissen Anteil Kokosmehl (€ 12,95)

weitere Infos/Bestellung unter: Kokos bei Kopp

Stevia – sündhaft süß und urgesund

Die Alternative zu Zucker uns Süßstoffen

Endlich ist es möglich, Süße unbeschwert zu genießen. Mit Stevia können Diabetiker, Menschen mit Unterzucker-Problemen, Übergewichtige und alle, die auf Ihre Gesundheit achten, auf natürliche und sogar gesundheitsförderliche Art süßen. Nebenbei führen Sie ihrem Körper wichtige Mineralstoffe, Vitamine und Flavonoide zu, die Ihr Immunsystem stärken.Leseprobe (17 Seiten – Windpferd Verlag – Autorin: Barbara Simonsohn)

Buch-Bestellung unter: Barbara Simonsohn

Stevia-Blätter in Bio-Rohkost-Qualität sind ebenfalls bei Kopp bestellbar (Marke Raab).

Heilkraft aus den Tropen

Die süße Medizin exotischer Früchte

Von jeher wissen die Bewohner der Tropen um die verblüffende Heilkraft ihrer heimischen Früchte. Nun können auch wir von diesem uralten Wissensschatz profitieren. Denn Papaya, Mango, Ananas & Co. Versorgen den Körper optimal mit Vitaminen und sind von unschätzbarem Wert bei der Behandlung verschiedenster Krankheitsbilder. Und das Beste: Was gut schmeckt, kann auch richtig glücklich machen! Denn Tropenfrüchte sind beste Nahrung für Seele und Gemüt… weiterlesen

Leseprobe & Bestellung unter: Tropenheilkraft

Antibiotika aus der Natur

Sanfte Heilung durch natürliche Medizin

Autoren: Marion & Michael Grandt

gebundene Ausgabe – 256 Seiten

Antibiotika werden heute zu oft verschrieben und sind selten notwendig – ganz im Gegenteil: Sie schaden dem Körper sogar häufig. Das muss nicht sein, denn es gibt Heilung aus dem Pflanzenreich: natürliche Antibiotika.

Dies ist kein reines Rohkostbuch, aber es führt über 60 hochwirksame Pflanzen einheitlich nach Historie, Inhalts- und Wirkstoffen, Anwendungsgebiet und Zubereitung auf.

Weitere Infos & Buchbestellung unter: Antibiotika

Krebs bekämpfen mit Vitamin B 17

Die heilende Kraft der Aprikosenkerne

Es gibt Völker, die von Krebs nur selten betroffen waren, so lange sie sich traditionell ernährten. Die australischen Aborigines, die nordamerikanischen Indianer und die in den arktischen Gebieten lebenden Inuit gehören beispielsweise dazu. Was haben sie alle gemeinsam, das dafür sorgt, dass sie nahezu krebsfrei sind?

Ihre traditionelle Ernährung enthält einen Baustein, der in unserer »zivilisierten« Kost so gut wie nicht mehr vorkommt: Vitamin B17 (auch als Amygladin oder Laetrile bekannt). Dieser Stoff ist z.B. in den bitteren Kernen von Aprikosen, Pflaumen oder Kirschen sowie vielen anderen Obst- und Gemüsesorten enthalten. Bereits in den 1950er-Jahren entdeckten amerikanische Ärzte, allen voran der Mediziner Dr. Ernst Krebs, dass Krebs »nur« eine Mangelerkrankung ist, die durch das Fehlen dieses wichtigen Bausteins in der modernen Ernährung entsteht.

Leseprobe / zur Bestellung

Geheimarchiv der Ernährungslehre

Dieses Buch versammelt eine Reihe bahnbrechender wissenschaftlicher Studien, die weitgehend unbekannt geblieben sind. Sie haben keinen Eingang in die offizielle Lehrmeinung der Ernährungswissenschaft gefunden – getreu nach dem Motto: Es kann nicht sein, was nicht sein darf.
Das Problem? Die Erkenntnisse stehen in krassem Widerspruch zu den Aktivitäten der Lebensmittelindustrie. Starke Umsatzeinbußen wären die Folge.
Eine hilfreiche, sonst nirgends zu findende Fülle von wenig bis überhaupt nicht bekannten Forschungsergebnissen über gesunde Ernährung und die Aktivierung der Selbstheilungskräfte. Knapp und klar, verständlich geschrieben und rasch nachschlagbar.

Weitere Infos und Inhaltsverzeichnis unter: Geheimarchiv der Ernährungslehre

Die “China Study”

T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell

Unter Leitung des renommierten Epidemiologen Prof. Dr. T. Colin Campbell von der Cornell University wurden in Zusammenarbeit mit der University of Oxford und der Chinese Academy of Preventive Medicine über einen längeren Zeitraum Daten von 6.500 Menschen aus 24 Provinzen in China erhoben. Die aus diesen Daten abgeleitete Studie wurde »China Study« genannt und belegen überzeugend den Zusammenhang von Ernährung und z. B. Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs. Dabei entdeckten Campbell und sein Team, dass bereits geringe Mengen tierischer Produkte einen signifikant negativen Einfluss auf chronische Erkrankungen haben können.

weitere Infos /   zur Bestellung

Geheimnisse der Rohkost

Die vergessene Heilkraft der Pflanzennahrung

Das geheime Wissen über die Heilung durch naturbelassene Lebensmittel ist im Laufe der Jahre vielfach verloren gegangen. Heute wird es von der zivilisierten Welt nach und nach wiederentdeckt. Obst, Gemüse, Wildkräuter und Co. bietet jedoch weitaus mehr als nur eine gesunde Ernährung. Bei einer entsprechenden Umstellung auf die gesunde Gourmet-Rohkost erlebt der Mensch nicht nur ein verjüngendes Gefühl, er kommt zudem auch noch voll und ganz zu exzellenten kulinarischen Hochgenüssen.

Weitere Infos & Bestellung unter: Geheimnisse der Rohkost

Bio-Produkte in Rohkostqualität

Welche Produkte verfügen im Bioladen über Rohkost-Qualität?

In nahezu jeder Stadt Deutschlands gibt es heute Naturkostläden, Bioläden oder Reformhäuser, die über Produkte in Rohkostqualität verfügen. Leider sind die Waren nicht explizit als Rohkost-Produkt gekennzeichnet. Bio-Cashew-Nüsse z.B. sind in der Regel nicht roh, da sie leichter geknackt werden können, wenn man sie auf 70° oder höher erhitzt. Einige Trockenfrüchte und Nüsse werden bei dem einen Hersteller in Rohkostqualität getrocknet, bei dem anderen nicht. Ebenso sieht es bei Gewürzen und Saaten aus. Der Endverbraucher kann nicht erkennen, welche Naturkostprodukte über Rohkostqualität verfügen. Aus diesem Grund haben wir bei ca. 15 der bekanntesten Bio-Produkt-Herstellern deren Verarbeitungstemperaturen angefragt und eine umfangreiche Liste mit über 300 Produkten zusammen gestellt, die Auskunft über Herstellungsverfahren und Prozesstemperatur enthält. Die Ergebnisse sind in einer 33-stg. Liste zusammengefasst.

Bestellen unter: Rohe Produkte im Bioladen

Raw Food - gesund durch Kalifornien

Wie man sich auf einer Rundreise durch die Staaten verjüngt

Die Zeiten des schnellen Fast Foods sind vorbei. Längst macht sich in den Staaten ein neuer Trend breit. Raw Food oder Living Food – so nennt sich die neuzeitliche Ernährungsrichtung. Diese ist nicht nur gesund, sie wartet auch mit exquisiten Gourmet-Creationen auf. Da wundert es nicht, dass „The Raw Culinary Arts“ bereits von vielen Hollywood-Stars wie Pierce Brosnan oder Demi Moore entdeckt wurde. Los Angeles entwickelt sich zur Raw-Food-Hochburg. Weite Teile Kaliforniens ziehen nach und so sprießen Raw Food Restaurants im ganzen Staate wie Pilze aus dem Boden. Vielerorts sind sie echte Geheimtipps, die in diesem Reisebericht mit kompletten Kontakt- sowie Adressdaten verraten werden.

Weitere Infos & Bestellung unter: Rohkost-Reiseführer USA

Rohkost-Lektüre

Rohkost-Bücher als pdf im Internet

Im Internet gibt es viele Rohkost -eBooks und Leseproben, die als kostenloser download zur Verfügung stehen, u.a. “Die schleimfreie Heilkost” von Arnold Ehret, “Rohkost – unsere Natürlich Nahrung” – das Standardwerk von Aterhov (131 Seiten) oder der fast 1.400-stg. Gesundheits-Konz. GermanyGoesRaw hat all diese Links in einer Liste zusammengestellt. Leser, die die Projekte von GermanyGoesRaw und WorldGoesRaw mit einer Spende unterstützen, werden im Anschluss an die Spende automatisch zur Linkliste weitergeleitet.

Übersicht unter: Rohkost-eBook-Liste

Get Fresh !

Magazin für Rohkost & Raw Living

Das englische Magazin „Get Fresh!“ erscheint viermal jährlich und berichtet über Themen rund um die Rohkost und Living Food. Herausgeberin des Magazins ist Karen Knowler. Sie ist Autorin von mehreren Rohkostbüchern und referiert auf verschiedenen Vorträgen in England, Amerika und Holland über eine gesunde Lebensweise.

Get Fresh kann als Print-Magazin (GBP 3,95) oder als e-Magazin (GBP 2,97 = ca. € 3,39) bezogen werden.

Weitere Infos und Bestellung unter: Get Fresh

Anmerkung: Buchbestellungen, die über oben genannte Links getätigt werden, unterstützen die Rohkost-Projekte GermanyGoesRaw sowie WorldGoesRaw und somit die Förderung des rohköstlichen Lebensstils weltweit.

Weitere Rohkost-Bücher und Leseproben:

1. Unsere natürliche Nahrung. ROHKOST Aterhov (131 Seiten)
2. Die schleimfreie Heilkost Prof. Arnold Ehret (96 Seiten)
3. Obst & Gemüse als Medizin/ Dr.med.Chr. Lentz/Klaus Oberbeil (24-stg. Lesepr.)
4. Fit fürs Leben: Fit for Life Marilyn+Harvey Diamond (49-stg. Leseprobe Nr.28)
5. Ganzheitliche Ernährung und ihre spirituelle Dimension / Dr. Gabriel Cousens
6. Bewusst essen - Individuelle Ernährung mit Ayurveda / Dr. Gabriel Cousens
7. Natürlich leben und genießen Bernd Bieder (Leseprobe)
8. Ernährung, Psyche, Sexualität und Liebe Bernd Bieder (Leseprobe)
9. Kinderernährung lebendig und schmackhaft Urs Hochstrasser
10. Endlich Wunschgewicht (31-stg. Leseprobe Nr.30) / Allen Carr
11. Gesund ohne Kochtopf – aber wie? Reidar Tavárez
12. Wunderheilmittel Kohl: Die heilende Kraft der Kohlblätter Jakobe Jakstein
13. Argumente für vegane Rohkost P. Debra, P. Kremer, D. Linden (31.-stg.Lesepr.)
14. VivaVegan für Mutter und Kind – Gesunde vegetarische Ernährung in der Schwangerschaft und frühkindlicher Lebensphase / Ratgeber von Dr. Michael Klape; kein Rohkostbuch, aber ein Schritt in die vegane Richtung (120 Seiten)
15. Der erste Schritt aus dem Teufelskreis Karlheinz Baumgart: jeder 3. erkrankt an Krebs, 150.000 sterben jedes Jahr daran; nicht einer der Millionen Krebsopfer war ein Rohkostvegetarier!!!! (46 Seiten)
16. Paradies-Insel-System / Nahrung und Leben Reinhold Schweikert (116 Seiten)
17. Walter Sommer – - Das Spiegelbild der Weltgeschichte
18. Das Urgesetz der natürlichen Ernährung Walter Sommer (Auszug)
19. Basenfasten für Sie - Schluss mit PMS. Straffes Bindegewebe. Gesund durch die Wechseljahre – Sabine Wacker (12-stg. Leseprobe für Eilige)
20. Children of the Sun – Gordon Kennedy (deutsche Infos zum Buch Nr.26)

Englische Rohkostbücher:

1. Heal yourself 101 – Markus Rothkranz
2. Naked Chocolate David Wolfe (24-stg. Leseprobe)
3. BeautyDavid Wolfe (24-stg. Leseprobe)
4. Superfoods – die Nahrung und die Medizin der Zukunft (in engl.) David Wolfe
5. Superfood Diet – David Wolfe (25 Seiten)
6. http://therawfoodfamily.com/raising-raw-children.php

Anmerkung: Buchbestellungen, die über oben genannte Links getätigt werden, unterstützen die Rohkost-Projekte GermanyGoesRaw sowie WorldGoesRaw und somit die Förderung des rohköstlichen Lebensstils weltweit.