In nahezu jeder Stadt Deutschlands gibt es heute Naturkostläden, Biomärkte oder Reformhäuser, die über Produkte in Rohkostqualität verfügen. Leider sind die Waren nicht explizit als Rohkost-Produkt gekennzeichnet. Bio-Cashew-Nüsse z.B. sind in der Regel nicht roh, da sie leichter geknackt werden können, wenn man sie auf 70°C erhitzt. Auch Haferflocken werden meist bei 90°C gedörrt, um sie anschließend verarbeiten zu können. Sogar Trockenfrüchte und Nüsse werden bei einigen Herstellern nicht in Rohkostqualität getrocknet, andere Produzenten hingegen bleiben unter der 42°C Marke, um Inhalts- und Aromastoffe weitestgehend zu erhalten. Ebenso sieht es bei Gewürzen und Saaten aus. Der Endverbraucher kann nicht erkennen, welche Naturkostprodukte über Rohkostqualität verfügen. Aus diesem Grund haben wir bei den bekanntesten und geläufigsten Bio-Herstellern die Verarbeitungstemperaturen ihrer Produkte angefragt. Für über 500 Produkte haben wir eine aktuelle Auskunft über Herstellungsverfahren und Prozesstemperatur bekommen. Die Ergebnisse sind in einer 56-seitigen Liste zusammengefasst.

Rohe Bioprodukte im Naturkostladen – E-Book

Welche Produkte verfügen im Bio-Supermarkt über Rohkostqualität?


3. überarbeitete Auflage

erweitert um viele zusätzliche Produkte

Umfang: 56 Seiten (E-Book – pdf-Format)


Preis: € 9,90 inkl. 19% MwSt.

Weiterleitung zum Download direkt nach der Paypal-Überweisung.

 

♥ ♥ ♥

VERWANDTE LINKS:

Rohkost-Bücher – Wissen für eine gesündere Welt

Rohkost-Filme – Vitalkost-Workshops und Rohkost-Vorträge auf DVD

6 Antworten to “Rohkost-Bioläden”

  1. Frau Momo Says:

    Das ist eine ganz tolle Sache! :)
    Vielen Dank für die Mühe!

    LG, Frau Momo

    Gefällt 1 Person

  2. Frauke Says:

    Hallo!

    Das Herunterladen und Speichern hat sehr gut funktioniert! (Ich bin selten am Rechner… )

    Die Übersichtlichkeit ist spitze!
    Das die “Logos” der einzelnen Hersteller in Farbe dargestellt sind, vereinfacht die Sache ungemein.

    Spitze Idee.

    Gefällt mir

  3. Jana Says:

    Vielen Dank für diese wichtigen und sinnvollen Informationen! Viele Grüße aus Berlin.

    Gefällt mir

  4. Heike Says:

    Die Liste wird laufend aktualisiert – die Angaben stammen aus 2010 / 2011

    Gefällt mir

  5. sonnenkind Says:

    Hallo!

    Wie aktuell ist die denn? ich habe gerade die Erfahrung gemacht, das ich im Sommer bei einigen Herstellern nachgefragt habe und die Angaben bei zumindest einem nun etwas anders aussehen (nach Info einer Bekannten die gerade dort ebenfalls nachgehakt hat)

    Gruß J.

    Gefällt mir

  6. Oliver Recker Says:

    Hallo Heike,

    schön informative HP, Glückwunsch! Herzlichen Dank für deinen/euren Rohkosteinsatz and for sharing!

    Sonniger Grusz aus der WM-Stadt,

    Oliver

    Gefällt mir

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ photo

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s

Folgen

Erhalte jeden neuen Beitrag in deinen Posteingang.

Schließe dich 327 Followern an