Dr. Markus Strauß ist Wildkräuterexperte und Buchautor mit Schwerpunkt Selbstversorgung aus der Natur. Neben den Themengebieten der essbaren Wildpflanzen befasst sich der Naturliebhaber mit Rohkost, dem Sammeln von Kräutern und Baumfrüchten sowie mit Trinkwasser und dem Säure-Basen-Gleichgewicht. Als Seminarleiter und Berater in Gesundheitsfragen bietet Dr. Strauß deutschlandweit Kurse an u.a. auch als Referent bei den Keimling – Vitalwochen.

Dr. Strauß im NDR über Baumfrüchte:

Weiterführende Infos unter: http://www.simply-wild.de – 70182 Stuttgart

BÜCHER von Dr. Markus Strauß:

Die 12 wichtigsten essbaren Wildpflanzen

Selbstversorgung aus der Natur

Essbare Wildpflanzen bieten das ganze Jahr über eine gesunde und kostenlose Bereicherung des Speiseplans. Die Vorraussetzung für den Einsatz dieser wertvollen Lebensmittel in der Küche ist lediglich das sichere Erkennen von essbaren Wildkräutern und Wildfrüchten sowie das Wissen, wann und wo welche Teile der Wildpflanzen gesammelt und verwertet werden können. Dieses Buch bietet eine ausführliche Warenkunde zu den zwölf wichtigsten Wildpflanzen mit vielen Tipps zum richtigen Sammeln, Aufbewahren, Zubereiten sowie Rezeptideen für verschiedene Wildkräuter-Smoothies und vitalstoffreichen, frischen Genuss. Es sind nicht alle Rezepte roh – einige sind auch gekocht (siehe Leseprobe).

UVP: Euro 9,80

Inhaltsverzeichnis und 11-seitige Leseprobe (pdf-Format)

Buchbestellung unter: www.kopp-verlag.de

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Köstliches von Hecken und Sträuchern

bestimmen, sammeln, zubereiten

Gesunde Selbstversorgung aus der Natur!

Unsere Hecken und Sträucher dienen nicht nur dem Naturschutz, sie bieten vom Frühjahr bis in den Herbst eine gesunde und kostenlose Bereicherung des Speiseplans sowie Hilfreiches für die Hausapotheke. Voraussetzung ist lediglich das sichere Erkennen der essbaren Früchte und verwendbaren Blätter, Blüten oder anderer Pflanzenteile sowie das Wissen, wann und wo diese gesammelt werden können. Das Buch bietet eine ausführliche Warenkunde mit vielen Tipps zum richtigen Sammeln, Zubereiten und Aufbewahren sowie leckere Rezeptideen für vitalstoffreichen, frischen Genuss.

UVP: Euro 9,80

Buchbestellung unter: www.kopp-verlag.de

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Köstliches von Waldbäumen

Zurück in die Natur zur Selbstversorgung

Paperback, 80 Seiten, durchgehend farbig illustriert!

Unsere Waldbäume bieten das ganze Jahr über eine gesunde und kostenlose Bereicherung des Speiseplans sowie Hilfreiches für die Hausapotheke. Voraussetzung ist lediglich das sichere Erkennen der essbaren Früchte und verwendbaren Blätter, Blüten oder Rinden sowie das Wissen, wann und wo welche Teile der Bäume gesammelt und verwertet werden können. Das Buch bietet eine ausführliche Warenkunde mit vielen Tipps zum richtigen Sammeln, Zubereiten und Aufbewahren sowie leckere Rezeptideen für vitalstoffreichen, frischen Genuss.

UVP: Euro 9,80

Buchbestellung unter: www.kopp-verlag.de

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Trinkwasser & Säure-Basen-Balance

Grundlagen, Verbrauchertipps und praktische Hinweise für Gesundheit und Wohlbefinden

Autoren: Dr. Hilmar Burggrabe, Dr. Markus Strauß

Gebunden, 160 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Dieser praxisnahe Ratgeber zeigt wie die Wahl des richtigen Wassers und der Säure-Basen-Haushalt unsere Gesundheit beeinflussen; welche Wasserqualitäten es gibt und wie jeder sein Trinkwasser von problematischen Stoffen wie Arzneimittelrückständen oder anderen Belastungen befreien kann; wie jeder auf einfache Art und Weise einer Übersäuerung des Organismus vorbeugen kann; wie eine basische Ernährung bei Erkrankungen und Beschwerden auf natürlichem Wege hilft.

UVP: Euro 19,90

Buchbestellung unter: www.kopp-verlag.de

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