Germany Goes Raw

Mimi Kirk, geb. 1938, wurde in den Staaten zur “Sexiest Vegetarierin 2010″ über 50 gewählt, wobei Mimi bereits 20 Jahre älter als ihre Mitkontrahentinnen war. Mimi ernährt sich rein von veganer Rohkost und berichtet auf ihrer Website www.youngonrawfood.commit Frische, Elan und strahlender Gesundheit über ihren Lebensstil. Mimis Geheimtipps: Grüne Smoothies mit frischen Blättern!

Nachfolgend ein Interview von SuperheROHin Mimi Kirk:

Es ist davon auszugehen, dass die drei Damen am Ende des Filmes, die aufgrund einer ungesunden Ernährung lieber 20 Jahre früher sterben würde, noch nie in Berührung mit der Gourmet-Rohkost gekommen sind. Leider hat sich zur Zeit noch nicht im ganzen Lande herumgesprochen, dass die “Neue Rohkost” kein Verzicht bedeutet, sondern ein Zugewinn auf ganzer Linie bedeutet. Die Vielfalt an kulinarischen Rohköstlichkeiten ist in den letzten Jahren nahezu grenzenlos geworden. Mimi führt in ihrem Buch “Live Raw” eine Vielzahl solcher gesund-leckeren Rezepte auf, deren Zubereitung sehr einfach umsetzbar ist. Dieser Punkt wurde im Film leider auch falsch wieder gegeben. Die Zubereitung der Gourmet-Rohkost ist weniger aufwendig als das Kochen und Backen.

Live Raw – mit vielen Rezepten

Mimis Rohkost-Buch für eine gute Gesundheit und zeitlose Schönheit

Das englisch-sprachige Rezeptebuch von Mimi Kirk zählte bereits zu den Gesundheits-Bestsellern bei amazon. Das 240-seitige Werk ist in 12 Kapiteln gegliedert, in denen Mimi zum einen von Ihrer Umstellung und den Vor- und Nachteile einer pflanzlichen Rohkost berichtet und zum anderen vielerlei Rezepte aufführt von Smoothies, Säften, Cocktails über Frühstücksrezepte, Brot, Kräcker, Granola, Sprossenmüsli bis hin zu Hauptgerichten, Snacks, Salaten, Desserts, Nusskäse uvm. Abgerundet wird das Buch mit viele farbigen Fotos der “Raw Culinary Art”, sprich der rohen kulinarischen Kunst, die in den USA bereits in vielen Restaurants Einzug gehalten hat. Das Buch von Mimi wurde mit sehr viel Liebe geschrieben. Es ist einfach zu lesen und somit eine Bereicherung, auch wenn man über wenig Englischkenntnisse verfügt.

Preis: Euro 11,95 versandkostenfrei (unverbindlich)

In Deutschland bestellbar z. B. bei www.amazon.de

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Get Fresh !

Magazin für Rohkost & Raw Living

Das englische Magazin „Get Fresh!“ erscheint viermal jährlich und berichtet über Themen rund um die Rohkost und Living Food. Herausgeberin des Magazins ist Karen Knowler. Sie ist Autorin von mehreren Rohkostbüchern und referiert auf verschiedenen Vorträgen in England, Amerika und Holland über eine gesunde Lebensweise.

In der Herbst-Ausgabe 2011 berichtet das Magazin über Mimi Kirk und lüftet die Geheimnisse ihres jugendlichen Aussehens.

Get Fresh kann als Print-Magazin (GBP 3,95) oder als e-Magazin (GBP 2,97 = ca. € 3,39) bezogen werden.

Weitere Infos und Bestellung unter: Get Fresh

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Deutsches Buch über die amerikanische Gourmet-Rohkost:

Raw Food - gesund durch Kalifornien

Wie man sich auf einer Rundreise durch die Staaten verjüngt

Die Zeiten des schnellen Fast Foods sind vorbei. Längst macht sich in den Staaten ein neuer Trend breit. Raw Food oder Living Food – so nennt sich die neuzeitliche Ernährungsrichtung. Diese ist nicht nur gesund, sie wartet auch mit exquisiten Gourmet-Kreationen auf.

Da wundert es nicht, dass „The Raw Culinary Arts“ bereits von vielen Hollywood-Stars wie Pierce Brosnan oder Demi Moore entdeckt wurde. Los Angeles entwickelt sich zur Raw-Food-Hochburg. Weite Teile Kaliforniens ziehen nach und so sprießen Raw Food Restaurants im ganzen Staate wie Pilze aus dem Boden. Vielerorts sind sie echte Geheimtipps, die in diesem Reisebericht mit kompletten Kontakt- sowie Adressdaten verraten werden.

Weitere Infos & Bestellung unter: Rohkost-Reiseführer Südwesten USA

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Rohkost-Rezepte – Links und Bücher (auf deutsch)

Gourmet-Rohkost-Restaurants in Deutschland

Markus Rothkranz – Hollywood-Filmproduzent ist Rohköstler