Teresa-Maria Sura – taste of love ♥

Teresa Maria Sura, Begründerin des weltbekannten Rainbow-Spirit-Festivals, bietet seit 2011 Rohkostkurse und Wochenend-Workshops in Baden-Baden an. Aus Begeisterung über die Gourmet-Rohkost hat sie bereits mehrere Rezeptebücher über den Schirner Verlag veröffentlicht, die nachfolgend vorgestellt werden:

Cracker, Brote und Aufstriche

So schmeckt Rohkost

Rohkost-Cracker und -Brote sind eine echte Alternative: Für alle Menschen, die ihren Kohlehydrate-Konsum deutlich einschränken wollen oder die sich ohnehin ausschließlich rohköstlich ernähren. Für sie sind sie eine wichtige und willkommene Abwechslung im kulinarischen Alltag. Die Autorin stellt viele ihrer Lieblingsrezepte vor; zudem präsentiert sie einige köstliche vegane Dips und Aufstriche. Wer noch nie Rohkost-Cracker oder -Brot hergestellt hat, lernt in diesem Büchlein die Grundlagen und zahlreiche Variationsmöglichkeiten kennen.

UVP: € 6,95

96 Seiten, Paperback, farbig – erscheint im Schirner Verlag

Buchbestellung unter: Cracker und Brote

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Rohköstliche Gourmet-Rezepte

Genuss mit Gesundheit und Nachhaltigkeit in Einklang zu bringen

Hinter dem Begriff Rohkost verbirgt sich ein fantastisches Spektrum: Es ist beflügelnd und befriedigend, zu wissen und zu erleben, dass ein Mahl köstlich schmecken und man »trotzdem« anschließend voll Energie und Tatkraft sein kann. Genau darum geht es in diesem Buch!

Teresa-Maria Sura, die Gründerin des internationalen Rainbow Spirit Festivals, präsentiert in diesem wunderbar inspirierenden Buch das Thema »Rohkost für Genießer«. Sie lädt ein in die Welt der meditativen Zubereitung von liebevoll angerichteten Roh- köstlichkeiten. Für Teresa-Maria Sura ist die Zubereitung von Speisen nicht als Arbeit anzusehen, vielmehr ist es für sie eine Meditation, eine Magie und ein Akt der Liebe. Die Zubereitung ist bereits die Freude am Essen. Mit ihr fängt die Nahrung an.

Neben einer kleinen Lebensmittelkunde gibt es in diesem Buch viele Tipps rund um die Küche, eine große Auswahl an leckeren Rezepten, von der Vorspeise über Salate und Suppen bis hin zu Hauptgerichten und dekorativen Nachspeisen. Zudem gewährt Teresa-Maria dem Leser einen Blick in ihre “Zauber”-Küche, ein Ort der Kunst, Entspannung und Liebe.

Das Inhaltsverzeichnis sowie eine 31-seitige Leseprobe mit den acht folgenden Rezeptideen gibt es unter: Rohköstliche-Probe (1,5 MB pdf-Datei)

Seidige weiße und grüne Spargelsuppe
Blütenzauber-Salatmandala
Gefüllte lauwarme Pilze auf Rucola-Bett
Kohl-Wraps – knackig, genial, kultig
Papaya-Sorbet – nichts leichter als das
Traubentorte auf Haselnussboden
Pizzaboden mit Walnüssen
Pikante Pizza-Cracker

256 Seiten, Paperback, farbig. Erschienen im Schirner Verlag

Buch-Bestellung unter: www.amazon.de

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Kleines Handbuch der rohköstlichen Grünen Smoothies

Ein wunderschön illustriertes Büchlein über die Grünen Smoothies.

Grüne Smoothies sind eines der aktuellen Top-Themen im Bereich gesunde und bewusste Ernährung: Schmackhafte Getränke, zubereitet aus Obst und Pflanzengrün und dadurch reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Antioxidantien.

Dieses Büchlein ist ein kompakter, praktischer Ratgeber, der jeden schnell in die Lage versetzt, grüne Smoothies ganz einfach selbst herzustellen. Die Autorin gibt dem Leser zahlreiche Tipps und Lieblingsrezepte mit auf den Weg in die gesunde Welt dieser Energiegetränke.

Teresa-Maria Sura hatte schon immer eine große Leidenschaft für kreatives Kochen und künstlerische Gestaltung und findet es unglaublich spannend, Genuss mit Gesundheit und Nachhaltigkeit in Einklang zu bringen auf höchstem Niveau. Ihr Anliegen ist es, Menschen zu zeigen, dass Rohkost viel, viel mehr ist, als Salat zu essen und Karotten zu knabbern.

Die folgenden Smoothie-Rezepte mit liebevollen Affirmationen gibt es in der 21-stg. Leseprobe unter: Grüne-Smoothie-Probe (pdf-Datei)

Seelenwärmer mit Romanasalat und Pflaume – Ich bin liebevoll und gütig mir selbst und anderen gegenüber.
Glücks-Pfläumling mit Spinat, Kopfsalat, Pflaume und Vanille – Ich schenke der Welt mein Lächeln, weil ich so glücklich und gesegnet bin.
Passion for Smoothie – die pure tropische Leidenschaft mit Postelein, Orange, Passionsfrucht und Mango -Leidenschaftlich, genussvoll und gleichzeitig voller Achsamkeit lebe ich mein Leben.

96 Seiten, Paperback, farbig. Erschienen im Schirner Verlag

Bestellung unter: Grüne Smoothies-Handbuch – € 6,95 (versandkostenfrei)

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Das kleine Handbuch

Rohköstlich gesunden Torten, Kuchen und Kekse

Dieses Büchlein beweist: Torten, Kuchen und Kekse können gesund und gut für die Figur sein. Und: Rohkost ist aufregender, als den meisten Liebhabern von süßer Küche bislang bewusst sein dürfte. Alle von der Autorin vorgestellten Rohkostrezepte verzichten auf die herkömmlichen ungesunden Süßungsmittel, aber nicht auf den süßen Genuss. Auch optisch sind die Kreationen ein Hochgenuss und ein Highlight auf jedem Fest oder jeder Party.

Über die Autorin

Teresa-Maria Sura hatte schon immer eine große Leidenschaft für kreatives Kochen und künstlerische Gestaltung und findet es unglaublich spannend, Genuss mit Gesundheit und Nachhaltigkeit in Einklang zu bringen – auf höchstem Niveau. Ihr Anliegen ist es, Menschen zu zeigen, dass Rohkost viel, viel mehr ist, als Salat zu essen und Karotten zu knabbern.

96 Seiten, Paperback, farbig – erschienen im Schirner Verlag

Weitere Infos und Bestellung bei: www.amazon.de (€ 6,95 versandkostenfrei)

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COOL

Das kleine Handbuch der rohköstlichen Eiscremes und kühlen Pralinen

Wer denkt, dass Rohkost oder Vitalkost etwas mit Verzicht oder vermindertem Genuss zu tun habe, wird durch dieses »coole« Büchlein eines Besseren belehrt: Die Autorin zeigt Schritt für Schritt, ansprechend bebildert und einfach nachvollziehbar, wie man mit hoch- und vollwertigen Produkten auf Rohkost-Niveau feinste Eiscremes, kalte Pralinen und Schokoladen herstellen kann. Der Leser wird zarte Verführungen kennen- und zubereiten lernen, die ihm und seinen Gästen auf der Zunge zergehen und Wonne bereiten werden. Rohkost und Vollwertkost erscheinen so in einem völlig neuen Licht.

UVP: € 6,95

erscheint am 09.08.12 im Schirner Verlag

Bestellbar unter: COOL – rohköstliche Eiscremes und kühle Pralinen

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Weitere Rezeptbeispiele sowie das Kursangebot werden auf Teresas Website www.taste-of-love.de bekannt gegeben.

Germany Goes Raw