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Ob Frühstück, Vorspeise, Hauptgericht oder Dessertheimische und exotische Früchte mit Wildpflanzen sind immer ein Highlight und Hingucker.

Das Friedensevangelium der Essener ist vielen Rohköstlern bekannt, da aus diesen Schriften hervorgeht, dass Jesus die Rohkost als Heilnahrung empfohlen hat.

Dr. Brian Clement, der Leiter des Hippocrates Health Institutes, empfiehlt den täglichen Verzehr von Algen, da diese viel Proteine in Form von bereits aufgespalteten essentiellen Aminosäuren enthalten.