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Podcast mit Sonja Ariel von Stade über Rohkost und Spiritualität

Immer mehr Menschen entdecken die Rohkost für sich. So auch Sonja Ariel von Staden, ganzheitliche spirituelle Künstlerin, Autorin und Medium für Engel und Einhörner. Im GermanyGoesRaw-Podcast berichtet sie über ihre Erfahrungen mit veganer Rohkost.

Infos unter Sonja Ariel von Staden

 

RohFood-eBook gratis zum Download

Immer wieder erreichen uns Leserbriefe mit dem Wunsch, in den vergangenen Rohkost-News zu lesen. Aus diesem Grund haben wir für unsere Abonennten alle RohNews aus 2018 in einem eBook zusammengefasst, welches kostenfrei als pdf-Datei heruntergeladen werden kann. 

Gratis ROHFOOD-eBook anfordern unter: Rohkost-News

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Text-Auszug (als pdf mit Download-Links über vorgenannten Link herunterladbar).

Karotten-Mandel-Suppe – cremig & lecker

Veganes Rohzept aus der Hippocrates-Küche

Gesunde Rohkost-Suppen können ebenso schnell zubereitet werden wie ein Smoothie. Ob auf 42°C erwärmt oder kalt genossen, diese frische und cremige Karotten-Mandelsuppe ist immer ein Genuss. Die einfachen Zutaten sind 1 Tasse eingeweichte rohe Mandeln, 3 Tassen frisch gepresster Karottensaft, 1 rote oder gelbe Paprika, Knoblauchzehe und als Gewürz Dill, Petersilie, Basilikum oder Koriander. Zum Abschmecken empfiehlt das Hippocrates Institute Kelp, Dulse oder Bragg Liquid Aminos.

Rohzept unter: Karotten-Mandel-Suppe

Kraftort Ibiza – drittstärkster Fels der Welt

Rohkost-Gourmet-Reise vom 21. bis 28. September 2018

Ibiza zählt mit den den wundersamsten Kraftorten dieser Welt. Mittelpunkt der kraftvollen Ibiza-Energie ist die kleine vorgelagerte Insel Es Vedrá. Seit Urzeiten wird der Fels von vielen Mythen umrankt. Der magnetische Ort sei der drittstärkste Felsen des Planeten, heißt es. Die Energie soll vergleichbar sein mit den ägyptischen Pyramiden, den Statuen der Osterinseln und dem magischen Kreis von Stonehenge. Wer die Kraft der Insel erspüren möchte, kann im September dieses Erlebnis mit einer Rohkost-Woche verbinden.

Infos unter: Ibiza-Rohkost-Reise auf spanischer Finca

Säure und Basen in WA-Aktuell

Krebsheilungsbericht, Rohkost in Spanien & Australien u.v.m.

Inhalt: Wie man Säuren neutralisiert und Basen bildet; Dr. Probst über die Noni als Alternative zur Schulmedizin;  Spaniens Rohkost; Heike Michaelsen erzählt die Krebsheilgeschichte von Janette Murray-Wakelin, die mit ihrem Mann einen Jahres-Marathon rund um Australien lief; Familie und rohvegane Ernährung im Einklang; Alge-Initiative und „brandtgrün“; Einblicke in das Reich der Mikroben; das Probiotikum Bacillus subtilis u.v.m. siehe WA-Ausgabe 111 (klick).

Infos und Bestelllink unter: WA-Aktuell

21. – 29. September 2018

Gourmet-Rohkost-Reise auf der Ibiza Finca mit Rohkost-Lunch/-Dinner, Smoothies, Detox, Workshops, basischen Bädern, Heilerdeanwendungen und aus Anfrage Massagen und Heilanwendungen u.v.m.

Die Wochen vom 03. – 10. Juni 2018 und 12. – 19. Juni sind bereits ausgebucht!

Weitere Infos unter:

Ibiza-Rohkost-Reise

…und ein Rohkost-Café eröffnet!

Die gebürtig aus der Schweiz stammende Sarah und der Australier Ben Parsons führten als junges Paar ein ganz normales Leben, wobei sich Sarah bereits recht gesundheitsbewusst von Bionahrung und größtenteils vegetarisch ernährte. Doch dann wurde ihr Leben von einem erschreckenden Erlebnis überschattet: Ben erlitt mit bereits 27 Jahren einen Herzinfarkt! Dieses schockierende Erlebnis bewog die beiden dazu, ihre Essgewohnheiten nochmals grundlegend zu überdenken. Nach umfangreichen Recherchen stießen sie auf die rohvegane Ernährung und die Gerson-Therapie. Diese setzten sie im Alltag um, wodurch es Ben zusehends besser ging. Heute ist der Musiker wieder gesund und hat während seiner Genesung einen wahren Lebenswandel durchlebt.

Weiterlesen unter: New Earth Café

Megan May betreibt in Auckland/Neuseeland mehrere premierte Rohkost-Restaurants unter dem Namen „Little Bird„, in denen sie leckere, rohköstliche Bio-Gerichte anbietet. Ihre einzigartigen rohveganen Kreationen, die sie in den Cafés und im Rezeptebuch „The Unbakery“ vorstellt, sind weit über die Grenzen Neuseelands bekannt. GermanyGoesRaw hat das angesagte Rohkost-Café besucht und zeigt im unter „The Unbakery“ einige Video-Impressionen.

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Das Rezeptebuch „The Unbakery“

Neuseelands rohvegane Erfolgsküche „Ungebacken“

In ihrem Buch “The Unbakery” stellt Megan May, Inhaberin des chilligen Rohkost-Cafes „Little Bird“, die beliebtesten rohveganen Rezepte ihres Cafés vor. Diese können ohne viel Vorkenntnisse zu echten rohkulinarischen Highlights zubereitet werden. Neueinsteiger finden bebilderte Anleitungen für rohvegane Milch- und Vischprodukte, Nusskäsevariationen, Irish Moos Paste, Sauerkraut, knuspriges Brot, Bagels, Pizzaböden, Fladenbrot, Tacoschalen, Maischips, Kräuteröle, Torten u.v.m.

Weitere Infos unter: „The Unbakery

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VERWANDTE SEITEN:

Vitamix S 30 – Ideal for to Go!

Der 2 in 1 Mixer mit voller Power

vitamix-s30-smoothieDer Vitamix S 30 ist ideal für kleine oder Single-Haushalte. Er ist eine Kombination aus dem praktischen Personal Blender und dem großen leistungsstarken Vitamix. Das besondere an dem S 30: die Schneidmesser sind herausnehmbar und die Einzelteile sind spülmaschinenfest. Der Mixer eignet sich vor allem auch sehr gut zum Mitnehmen und für Reisen. GermanyGoesRaw hat den Mixer über einen längeren Zeitraum getestet und kann diesen absolut empfehlen.

Vitamix-Geräte sind bestellbar in Rohkost-Shops

Testbericht unter: Vitamix S 30

Der schnelle schonende Kuvings-Entsafter

Für Eis, Smoothies & Säfte – mit extra großer Einfüllöffnung 

Kuvings-Smoothie-Eis-SetDer Kuvings Whole Slow Juicer ist ein schneller und – mit nur 60 Umdrehungen – schonender Entsafter, der über viele Extras wie Smoothie- und Eis-Zubereitung verfügt. Das extra große Einfüllrohr erlaubt, dass ganze Früchte – egal ob weich oder fest – sowie Gemüsesorten ohne vorheriges Zerkleinern ausgepresst werden können. Zudem werden auch grünes Blattgemüse, Gräser und Wildkräuter entsaftet.  Die Reinigung des Kuving  Entsafters ist Dank der mitgelieferten Reinigungsbürste im Handumdrehen erledigt.

Bestellbar in Rohkost-Shops

Testbericht unter: Kuvings-Entsafter

Vitamix – zuverlässig & langzeiterprobt

Mixer & Testsieger für die cremigsten Smoothies

Vitamix-SmoothieDas Ergebnis eines Blender-Tests mit Vitamix, Omni und Co. hat ergeben: Der Vitamix stellt die cremigsten Smoothies her. Auch speziell für die Grünen Smoothies ist dieses Geräte, was die cremige Konsistenz anbelangt, sicher eines der besten. Ob knackige Äpfel, Wildkräuter, Bio-Orangen mit Schale, Kakaobohnen, Mandeln für Mandelmilch… alles kein Problem. Die Langlebigkeit dieses Gerätes rechtfertigt den Preis im oberen Preissegment. Markus Rothkranz, David Wolfe, Piter Caizer und viele weitere Rohkost-Zubereiter wie z.B. Edeltraut Peissard, Britta Diana Petri, Urs Hochstrasser etc. verwenden dieses Gerät.

Bestellbar z.B. bei: Grüne Perlen oder Keimling

Weitere Infos unter: Vitamix

Bianco mit Temperaturfühler

Deutsche Ingenieurskunst trifft italienisches Design

Mixer-3-Grüne-SmoothiesDie kraftvollen Mixer von Bianco sind nicht nur bestens geeignet um Grüne Smoothies herzustellen, sie dienen auch zur Zubereitung von Suppen, Saucen, Eis, Desserts und vielen weiteren Rohköstlichkeiten. Die Füllbehälter dieser hochwertigen Geräte bestehen aus Tritan-Kunststoff und sind BPA-frei (VitamixBianco etc.). Eine gute Auswahl an Smoothie-Geräten bietet u.a. der Grüne Perlen Shop, der neben dem bewährten Vitamix zum einen die preisgünstigere RevoBlend-Alternative anbietet und zum anderen den Design Star Bianco, der von deutschen Ingenieure und italienischen Designern entwickelt wurde.

BESTELLBAR unter: Grüne Perlen

Personal Blender mit Glas-Mixbechern

Der praktische Kleine – super für unterwegs

Personal-Blender-GlasbehälterDer Personal Blender ist als fixer Smoothie-Mixer für kleine Portionen oder für unterwegs absolut optimal. Bei vielen Rohköstlern ist er im Urlaub immer dabei. Er wird mit aufsetzbaren Bechern geliefert, die in verschiedenen Größen bestellt werden können. Verschraubbare Deckel werden gleich mitgeliefert, so dass der Smoothie auslaufsicher in jeder Tasche verstaut werden kann.

Bestellbar z.B. bei Grüne Perlen oder topfruits

ENTSAFTER – Top-Geräte der modernen Rohkost-Küche:

Green Star-Saftpresse

für Saft, Eis, Brot-Trester u.v.m.

Als Entsafter ist die Green Star Elite sehr empfehlenswert, da dieses Gerät zum einen sehr viel einfacher zu reinigen und zusammenbaubar ist, als andere „Schneckenentsafter“, zum anderen ist die Entsaftung lt. Dr. Norman Walker schonender als bei Zentrifugalentsaftern. Außerdem kann man mit diesem Gerät auch Gras und Wildkräuter absolut problemlos entsaften, was mit einem Zentrifugen-Entsafter nicht möglich ist.

Bestellbar unter: Green-Star-Saftpresse

Slow & Silent Juicer – leise schonend entsaften

leicht – leise- platzsparend – schnellreinigend

Fruit-Star-Entsafter-KeimlingDie Slow-Entsafter-Geräte bieten eine günstige Alternative zum Schneckenentsafter. Diese Geräte pressen zudem schonender als die handelsüblichen Zentrifugen-Entsafter (ca. 70 Umdrehungen pro Minute). Auf diese Art bleibt ein Großteil der Enzyme, Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Die niedrige Geschwindigkeit hilft auch, weniger Schaum zu generieren (im Gegensatz zu vielen anderen Entsaftern).

Bezugsquellen z.B. bei: Grüne Perlen

Küchenmaschine und Mixer in einem

Der Allrounder von Philips – spülmaschinenfest

Philips-Rohkost-KüchenmaschineDie Philips Küchenmaschine ist eine günstige Alternative zu den High-End-Produkten. Petra Birr, Rohkost-Ausbilderin und Heilpraktikerin, empfiehlt dieses Gerät und arbeitet damit. Die Philips Küchenmaschine verfügt über einen großen und kleinen Mixbecher zum Mahlen und Mixen von Mandelmilch, Smoothies u.v.m. Zudem verfügt das Set über einen Schneid- und Raspelbehälter zur Herstellung von Salat, Mayonnaise, Rohkost-Brot etc.

Weitere Infos unter: Küchenmaschinen

Dörrgeräte: Excalibur & Sedona-Trockner

für Kräcker, Chips, Trockenobst, Brot uvm.

Sedona-Dörrgerät-RohkostDie Dörrgeräte von Sedona und Excalibur ähneln einem Backofen und eignen sich hervorragend zum Dörren von Trockenobst, Gemüsesticks, Knäckebrot, Pilzburgern, Mandelbrot u.v.m. Alternativ kann zum Trocknen auch ein Umluftbackofen genutzt werden, wobei zu bedenken ist, dass das Dörrgut i.d.R. nicht so kross und knackig wird. Zudem ist die Temerpatur bei den meisten Backöfen erst ab 50°C einstellbar.

Weitere Infos & Bestell-Tipps unter: Dörrgeräte

Keimgeräte und Keimgläser

Keimen leicht gemacht

KeimgerätSaaten sprossen und keimen zu lassen ist ganz leicht. Hierfür stehen sowohl Keimgläser als auch automatische Sprossensets zur Verfügung, die die Keime automatisch bewässern (z.B. Fresh Life oder EasyGreen). Unter den Keimgläsern sind besonders die Gläser von Eschenfelder empfehlenswert. Diese sind schön, praktisch und pflegeleicht. Das Einweichen von Nüssen und Körnern ist generell vorm Verzehr empfehlenswert.

Weitere Infos unter: Keimgeräte

Spiralo-Zucchini-Nudeln

Einfache und spaßige Zubereitung

Lurch_SpiraliMit einem Spiralschneider kann man im Handumdrehen leckere und gesunde Rohkostnudeln für die Gourmetküche zaubern. Besonders gut eignen sich zum Beispiel Süßkartoffeln, Möhren, Gurken, Zucchini, Kohl, Zwiebeln, Sellerie, Rettich, Rote Bete, Paprika, Auberginen, Äpfel und Birnen. Im Gegensatz zu kleineren Hand-Spiralschneidern können mit einem feststehenden Spiralschneider nicht nur Zucchini oder Karotten verarbeitet werden, sondern auch Obst und Gemüse bis 18cm Durchmesser. Für Familien mit Kindern sind diese Geräte spaßige Küchenhelfer, die für viel Kreativität und Freude bei der Essenszubereitung sorgen.

Weitere Infos und Bezugsquellen unter: Spiralschneider

WASSERFILTER & ENERGETISIERER

Mobiler Tischfilter

für basisch ionisiertes und antioxidatives Wasser

ecaia_carafe_SanuslifeLt. Foodwatch und Unesco-Studien ist nicht nur Leitungswasser sondern auch Mineralwasser oftmals mit Schadstoffen, Schwermetallen, flüchtigen Kunststoffen oder Medikamentenrückständen belastet. Abgefülltes Wasser ist größtenteils ebenso wenig belebtes Wasser wie Leitungswasser. Viele Sorten verfügen sogar über einen sauren ph-Wert. Wer sich keinen teuren Wasserionisierer leisten kann, sollte ggf. über den Kauf eines kleinen mobilen Wasserfilters nachdenken. Von Sanuslife gibt es einen mobile Filterkaraffe, welche basisches, antioxidatives und ionisiertes Wasser erzeugt.

Weitere Infos unter: Wasserionisierer

Wasserionisator & Basenfilter für antioxidatives Wasser

Reduziert Schwermetalle, Medikamentenrückstände u.v.m.

sanuslife_ecaia_ionizer_Führende Rohkost-Experten empfehlen die Anschaffung eines hochwertigen Wasserionisators, denn Leitungs- und Mineralwasser ist zum großen Teil kein belebtes Wasser und verfügt mitunter über einen sauren ph-Wert. Laut führenden Rohkost-Experten gibt ein Ionisator dem Wasser Struktur, macht es elektrolytisch und lädt es mit Sauerstoff ionisch auf, sodass es zusätzliche Elektronen enthält. Nach dem Basenbefürworter Sang Whang kann das basisch ionisierte Wasser aus einem Ionisator gesundheitsfördernd wirken, während saures Wasser desinfizierend wirkt und Bakterien 100-mal zuverlässiger beseitigt als jedes Bleichmittel. Britta Diana Petri von der RainbowWay-Akademie empfiehlt den Wasserionisator von Sanuslife.

Weitere Infos unter: Wasserionisierer

Alladin-Energie-Karaffe

Belebt, energetisiert und erzeugt weiches Wasser

TC-WasserkaraffeWasserfilter und Energetisierer sind in der Rohkost-Ernährung unbedingt empfehlenswert. Wasser aus dem Wasserhahn ist sterilisiertes Wasser, was jegliche Lebendigkeit verloren hat. David Wolfe rät daher dazu, eine eigene Wasserquelle in der Umgebung auszumachen. Jeder hat in seinem Umfeld eine Wasserquelle. Mitunter muss man ein wenig Suchen. Wer in seiner Umgebung noch keine Quelle gefunden hat, sollte sein Wasser zumindest filtern und energetisieren. Filter gibt es z.B. bei Sanuslife oder PGS. Zur Energetisierung von Wasser und Rohkost-Getränken ist die Alladin-Karaffe sehr empfehlenswert, die mit passenden Gläsern erhältlich ist.

Bestellbar z.B. bei amazon

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WA-Aktuell Jan./Feb. 2018 – jetzt auch als ePaper

Arnold Ehret (1866 – 1922), einer der ältesten Rohkost-Pioniere unserer Zeit, inspirert heute wie früher jung und alt zu einer schleimfreien Heilkost. In der aktuellen Ausgabe von WA-Aktuell beschreibt der junge Rohkost-Coach Tobias Steinhäuser, wie er von Arnold Ehret, Galina Schatalova und Markus Rothkranz inspiriert wurde. –  Auch Helmut Wandmaker fand Ende der 1970er Jahre in den USA zur schleimfreien Ehret Heilkost. Aus dem Inhalt: Helmut Wandmaker war von Arnold Ehret und seiner schleimfreien Heilkost begeistert. In einem Artikel in der Erstausgabe von Wandmaker Aktuell schilderte er, wie er auf ihn aufmerksam wurde und wie er danach seine Ernährung auf hundert Prozent Rohkost umgestellt hat. –  Raute Hesse stellt „Das dreckige Dutzend vor“, die zwölf am meisten belasteten Obst- und Gemüsesorten. Seinen Weg zur pflanzlichen Rohkost beschreibt Tobias Steinhäuser, der von Arnold Ehret, Galina Schatalova und Markus Rothkranz inspiriert wurde. –  Durch die Liebe zur Rohkost konnten sich zwei Frauen den Traum von der Selbständigkeit erfüllen und gründeten ein Alge-Restaurant. – Warum es falsch ist, die aus Amerika und Asien eingewanderten Pflanzen zu bekämpfen, erklärt Stephan Engelhardt.  –  Der Blick in das Gästebuch des Sonnenhauses von Elke Neu fällt auf zwei Frauen, die nach einem Besuch in Obernwohlde Schmerzen und Gewicht verloren.  –  „Rohkost ohne Fruchtzucker“ lautet die Devise der Rohmantischen Familie von Benedikt und Julia Stamm. Sie hat auf die zuckerarme und sprossenreiche Hippocrates-Ernährung umgestellt.  – Wie gesunde Kinderernährung mit einfachen Zutaten funktioniert, erklärt Maria Sperling.  – Der Heilkraft des Weihrauchs widmet sich Hans-Jörg Müllenmeister.  – Kräuterwanderung mit einer Schulklasse u.v.m. 

Infos und Bestellung unter: WA-Aktuell

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Willst du gesund sein? Vergiß den Kochtopf!

Bücher vom Rohkost-Pionier Helmut Wandmaker

Helmut-Wandmaker-vegane-Rohkost-BücherHelmut Wandmaker ist einer der engagiertesten Kämpfer für die Rohkost-Ernährung. Der Autor legt mit seinen umfassenden Ratgebern die Summe seiner 40-jährigen Erfahrungen mit der gesunden Urkost vor. Der Mensch ist in seiner Entwicklung auf Ernährung mit Rohkost angelegt und trotzdem ist er das einzige Lebewesen, das seine Nahrung kocht. Es gibt nur eine einzige Ursache für Krankheiten, und die heißt falsche Ernährung. Wer sich hingegen mit Rohkost aus ungekochten, ungemischten und ungewürzten Nahrungsmitteln ernährt, ist gegen Beschwerden gewappnet, denn sie ist die hochwertigste und vom Körper am leichtesten zu erschließende Energiequelle.

Weitere Info unter: Helmut Wandmaker

Jubiläums-DVD „Wandmaker Aktuell“

Über 100 Ausgaben vom Rohkost-Magazin

Auf zwei DVDs sind alle Hefte des Rohkost-Magazins Wandmaker-Aktuell von der Erstausgabe 2000 bis 2016 (über 100 Ausgaben) zum Preis von Euro 50,00 erhältlich. Das vegane Rohkostmagazin erscheint in Dankbarkeit an Helmut Wandmaker, einem der größten Rohkost-Pionier unserer Zeit, der entscheidende Vorarbeit für die Natur- und Rohkostbewegung in Deutschland geleistet hat. Alle 100 Magazine liegen auf zwei DVDs in digitaler Form vor.

Weitere Info unter: DVD Wandmaker Aktuell

Warum nur die Natur uns heilen kann

Buchneuheit von Dr. Dr. med. Karl Probst

Dr.med.Karl-Probst-Warum-nur-die-Natur-heilen-kannDr. Dr. Probst ist ein habilitierter deutscher Arzt, promovierter Physiker, Naturheilkundler und Sachbuchautor. In seinem neuen Buch “Warum nur die Natur heilen kann” erklärt er leicht verständlich, gut nachvollziehbar und wissenschaftlich fundiert, dass nur die Rohkost langfristig zu einem gesunden Leben führen kann. Dabei beleuchtet der Mediziner die wichtigsten Bereiche zur Verbesserung der Gesundheit, insbesondere die vegane Rohkost, die besten Detoxmethoden, die Bedeutung von Sauerstoffmangel als Ursache für Schmerzen und Krankheit oder die Nebenwirkungen von Getreide und einem zu hohen Kohlenhydrat- und Zuckerkonsum.

Weitere Infos unter: Dr. Dr. med. Probst

Dr. med. Joachim Mutter

Rohkost-Experte für Schwermetallausleitung

Der Rohkost-Arzt Dr. med. Joachim Mutter beschäftigt sich seit mehr als zwei Jahrzehnten mit Therapiemethoden zur Ausleitung von Supergiften. Seit 2009 führt er eine eigene Praxis für Integrative Medizin in einer Tagesklinik in Konstanz, in der er im Verbund mit Zahnärzten zusammenarbeitet, die europaweit für ihre ganzheitliche metallfreie Therapie bekannt sind und sich auf den Keramik-Zahnersatz Zirkonoxid spezialisiert haben. Dr. Mutter hat bereits  eine  Vielzahl an Vorträgen zum Thema Amalgam gehalten, u.a. gemeinsam mit dem namenhaften Dr. Dietrich Klinghardt, dessen Methode zur Schwermetallausleitung mit Chlorella, Bärlauch und Koriander weltbekannt ist. Als Arzt und Autor ist Dr. Mutter ein gefragter Referent mit Vortrags- und Seminartätigkeit im In- und Ausland. Er ist Gutachter für wissenschaftliche Zeitschriften und durch Interviews in Zeitschriften, Radio und Fernsehen bekannt.

Weitere Infos unter: Dr. med. Joachim Mutter

Dr. med. Albin Beck empfiehlt Rohkost

Ärzte im Wandel – Rohkost wird zur Heilung eingesetzt

Im Juli 2011 hat GermanyGoesRaw den Allgemeinmediziner Dr. med. Albin Beck während eines Markus-Rothkranz-Wochenendes kennengelernt. Dr. Beck interessiert sich nicht nur für die rohköstliche Ernährungsweise, er wendet diese bei sich selbst und seinen Patienten konsequent an. Begeistert berichtete Dr. Beck, dass er seinen Patienten das Buch „Heile dich selbst“ empfiehlt und ihnen diese Art der Ernährungs- und Lebensweise nahelegt. Ergänzend kommt die Schulmedizin in Kombination mit der Naturheilkunde zum Einsatz.

Video und weiter Infos unter: Dr. med. Albin Beck

Dr. Ruediger Dahlke – veganer Bestsellerautor

Erfolgsautor und Ganzheitsmediziner Dr. med. Ruediger Dahlke empfiehlt rein vegane Ernährung mit hohem Rohkostanteil

„Fleisch und Milchprodukte nicht mehr zu verzehren ist kein Verzicht, es ist ein Gewinn auf ganzer Linie!“ so das Plädoyer des bekannten Bestsellerautors und Ganzheitsmediziners Dr. med. Ruediger Dahlke. Seit er sich 100% vegan mit hohem Rohkostanteil ernährt, fühlt er sich nicht nur körperlich, geistig und seelisch fitter, er spürt auch eine stärkere spirituelle Verbundenheit allem Leben gegenüber. Tote Nahrung bringt uns rascher zum Tod. Lebendige Nahrung hingegen bringt Gesundheit und Vitalität. Dahlke empfiehlt täglich Kräuter und rohe Bio-Superfoods wie Maca, Gojibeeren & Co. in die eigene Ernährung zu integrieren.

Infos, Videos + Bücher unter: Dr. Ruediger Dahlke

Patienten auf „Grüne Smoothies“ gesetzt

Kölner und Wiener Ärzte empfehlen grüne Salat-Smoothies

Dr. med. Kai Lühr

Der Kölner Stadtanzeiger berichtet über den Allgemein- und Naturmediziner Dr. med. Kai Lühr, der seinen Patienten grüne Salat-Smoothies empfiehlt und in einer Kölner Salatbar die Herstellung derselbigen demonstriert.

Auch sein Österreichischer Kollege, Dr. med. Christian Guth, rät zu den grünen Powerdrinks, die es sogar in der Praxis frisch zubereitet zu kaufen gibt.

Weitere Infos unter: Dr. med. Kai Lühr und Dr. med. Christian Guth

Dr. Nikolaus Landbeck

Allgemeinmediziner befürwortet Naturheilverfahren & Rohkost

Dr. Nikolaus Landbeck hat 2009 zusammen mit seiner Frau die Vitalkosternährung für sich entdeckt. „Angefangen hat alles mit einer Saftkur nach Dr. Norman Walker“ erklärt der Allgemeinmediziner. Danach sei seine Frau auf das Buch „Die Sonnendiät“ von David Wolfe gestoßen. Seither ist die pflanzliche Vitalkost endgültig in das Leben der Landbecks eingezogen. Der Mediziner hält Vorträge auf verschiedenen Rohkost-Events wie der Rohvolution und berichtet in „Die Wurzel“ ausführlich über die gesundheitlichen Aspekte der Rohkost-Ernährung aus ärztlicher Sicht.

Weitere Infos unter: Dr. med. Nikolaus Landbeck

Vergiss deine Brille – trainiere gutes Sehen

Naturheil-Arztpraxis setzt Augentraining und Rohkost ein

Je älter ein Mensch wird, umso schlechter werden seine Augen? Der dänische Augen-Trainer Leo Angart beantwortet die Frage mit einem klaren Nein. So sieht das auch der Jordi Campo, Arzt für Naturheilverfahren und Augentraining im Spessart. Im Mittelpunkt seiner Augenschule steht die Aktivierung der eigenen Selbstheilungskräfte durch Entschlackung des Körpers, Entspannung der Seele und Zuwendung des Geistes hin zu positiven Gedanken und den verschiedenen Aspekten des Lebens.

Weitere Infos: Augenschule im Spessart + Rohkost-Sehkurse HH

Dr. Gabriel Cousens: Nie mehr Depressionen

Baum des Lebens + der Verjüngung gegen Alkoholsucht & Diabetes

Dr. Gabriel Cousens, praktischer Arzt, Psychiater und Familientherapeut widmet sein ganzes Leben dem Bereich der veganen Rohkost-Ernährung und ganzheitlichen Behandlungsmethoden. Er leitet in Patagonia-Arizona das „Tree of Life Rejuvenation Center“ und setzt vegane Rohkost-Ernährung, Naturheilkunde, die Essener Lehren, Homöopathie, Akupunktur, Reiki und spirituelles Bewusstsein ein, um Körper, Geist und Seele zu heilen.

Filmbericht und weitere Infos unter: Dr. Gabriel Cousens

Dr. med. Hobert liebt Grüne Smoothies

Facharzt für Ganzheitsmedizin und östliches Heilwissen

Dr. med. Ingfried Hobert, geb. 30.11. 1960, praktiziert als Arzt für Ganzheitsmedizin, TCM und Traditionelle Tibetische Medizin seit 1992 am Steinhuder Meer. Sein besonderes Interesse gilt der Erforschung und therapeutischen Anwendung der asiatischen Lebensphilosophie und ihrer außergewöhnlichen Heilkonzepte. Auf dieser Grundlage entwickelte er ein ganzheitliches Therapiekonzept in dem er Schulmedizin mit asiatisches Heilwissen verbindet. Als überzeugter Vegetarier und Grüner Smoothie-Fan ist Dr. Hobert der Rohkost gegenüber aufgeschlossen.

Weitere Infos unter: Dr. med. Hobert

Wellness-Detox-Reise ins sonnige Florida

Deutsche Gruppenreisen auf Anfrage

Jedes Jahre reisen zu mehreren Terminen deutsche Reisegruppen ins weltbekannte Rohkost-Resort “Hippocrates Health Institute” nach Florida. Das Hippocrates Health Institute wurde vor mehr als fünf Jahrzehnten von der Rohkost-Pionierin Dr. Ann Wigmore ins Leben gerufen. Im Laufe der Jahre wurde als mehrwöchige Wellness-Detox-Reha-Kur das Lebenswandelprogramm konzipiert, welches sowohl Patienten, die mit einer Krankheit zu kämpfen haben als auch gesundheitsbewussten Menschen den Übergang in einen Lebensstil voller Vitalität ermöglicht. Jede Woche besuchen mehr als 200 Gäste das  in einer einzigartigen und traumhaft schönen Umgebung eingebettete Gesundheitsinstitut in West Palm Beach Florida. In entspannter Atmosphäre werden die Besucher über die enormen Vorzüge eines lebendigen Lebensstils informiert.

Weitere Infos unter: Lebenswandel-Programm

Wunder-LebensMittel – Dr. Brian Clement

Mit dem bewährten Hippocrates-Programm 

wunder_lebensmittel_Brian-ClementSeit mehr als 50 Jahren beschäftigt sich das von der legendären Rohkostpionierin Dr. Ann Wigmore gegründete Hippocrates Health Institute mit der positiven Wirkung von lebendiger Nahrung auf die Gesundheit. Dr. Brian Clement, der heutige Leiter des Instituts, hat die Erfahrungen ausgewertet und durch Erkenntnisse der modernen Ernährungswissenschaft ergänzt. Die wegweisenden Ergebnisse stellt er nun in WunderLebensMittel vor mit zahlreichen Fallgeschichten von verblüffenden Heilungsprozessen und einer Einführung in das Hippocrates-Programm. In WunderLebensMittel erfahren wir, wie die richtige Kombination rohköstlicher Lebensmittel ihre positive Wirkung erhöht; lebendige Nahrung, körperliche Bewegung und geistige Übung einen optimalen Dreiklang bilden; Nahrungsmittelsüchte effektiv überwunden werden; Energie und Lebensfreude durch die Ausleitung von Umweltgiften zunehmen; und erhalten außerdem wertvolle Tipps zur Ernährungsumstellung, zu Superfoods, zum Sprossenziehen und zu vielen Rezeptideen, die aus der natürlichen Wiederherstellung der Lebenskraft ein leckeres Abenteuer machen.

Weitere Infos unter: Wunder-LebensMittel

Grün essen! – Dr. med. Joachim Mutter

Die Gesundheitsrevolution auf Ihrem Teller

Jeder kann sich gesund essen! So lautet die Aussage des neuen Gesundheitsratgebers, in dem der Arzt und Autor Dr. med Joachim Mutter mit gängigen Ernährungsempfehlungen und Diäten aufräumt und auf allgemein verständliche Weise erklärt, welche gesundheitsschädigenden Vorgänge bei einer konventionellen Ernährungsweise in unserem Körper ablaufen. Er hat sich selbst durch konsequente Nahrungsumstellung von einer schweren Erkrankung geheilt und weiß, wie wir uns fit und gesund essen können: mit einer vitalstoffreichen, rohkostbetonten Ernährung: Die krankmachende Wirkung der Fehlernährung beruht überwiegend auf verminderter Vitalstoffzufuhr. Zu den Vitalstoffen zählen nicht nur die Vitamine, sondern auch Spurenelemente, Enzyme und zahlreiche Pflanzenstoffe. Dieses Buch klärt nicht nur über manchen verbreiteten Irrtum der konventionellen Ernährungslehre auf, es bietet auch einen Überblick über die hauptsächlichen Krankmacher und Gesundmacher und gibt konkrete Ernährungsempfehlungen zur Selbsthilfe. Dr. Mutter zeigt, wie wir eine grüne Ernährung ganz pragmatisch im Alltag umsetzen können ohne dogmatisch erhobenen Zeigefinger. Der anregende Ratgeber liefert Impulse für Gesunde und Kranke, für Ärzte und Heilpraktiker, für Ernährungsberater und Sportler, kurz: für alle, die voller Energie und Vitalität sein wollen und ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen möchten.

Weitere Infos unter: Joachim Mutter

Grüne Smoothies – der Ratgeber

von Dr. med. Christian Guth – dem Wiener Rohkost-Arzt

„A green smoothie a day keeps the doctor away“ – so müsste das altbekannte Sprichwort für das 21. Jahrhundert angepasst werden. Denn die grünen Smoothies – entdeckt von der Rohkostexpertin Victoria Boutenko – sind eine supergesunde Mini-Mahlzeit, in wenigen Minuten gemixt aus süßen Früchten und grünen Blättern. Grüne Smoothies sorgen für körperliche Fitness, emotionale Ausgeglichenheit und geistige Klarheit. Die Autoren Dr. med. Christian Guth und Burkhard Hickisch haben für diesen Ratgeber unterschiedliche Gesundheitsprogramme entwickelt. Für jedes Bedürfnis gibt es den richtigen grünen Smoothie: ob zum Abnehmen, dem natürlichen Muskelaufbau, der Verbesserung der Widerstandskraft verbessern oder einfach nur ein besserer Schlaf.

Weitere Infos und Leseprobe unter: Grüne Smoothies

Vier Schritte zur bewussten Ernährung

Der Weg zu Gesundheit & Transformation – Dr. Gabriel Cousens

Cover-Vier_Schritte_zur_bewussten_ErnährungDr. Gabriel Cousens hat mit seinen Büchern ein umfassendes Grundlagenwerk zum Thema „Ernährung“ verfasst, das in den USA den Status einer Vegetarierbibel erreicht hat. Im Band „Vier Schritte zur bewussten Ernährung“ macht er deutlich, wie wichtig die Umstellung auf eine bewusste Ernährung ist. Er zeigt, wie wir intelligente Entscheidungen für Gesundheit und Lebensqualität treffen und uns langsam, undogmatisch und vor allem genussvoll zu einem bewussten Esser wandeln können. Dazu schlägt er einen Weg in vier Schritten bzw. Stufen vor. Besonders wichtig auf diesem Pfad sind z.B. die Enzyme, die das Immunsystem stärken, strukturiertes Wasser sowie die Bioelektrizität und das Zeta-Potenzial der lebendigen Nahrung. Außerdem spricht Dr. Cousens über die Risiken von Milchprodukten, Fleisch, Fisch und erhitzten Fetten sowie von chemischen Schadstoffen in unseren Lebensmitteln. Doch dem Autor geht es nicht nur um Gesundheit und ein langes gesundes Leben. Es ist die spirituelle Bedeutung einer bewussten Ernährung, die ihm besonders wichtig ist. Zwar können wir uns den Weg zu Gott nicht „eressen“, doch eine bewusste Ernährung unterstützt unseren Transformationsprozess. Sie macht uns offener dafür, die Gegenwart Gottes in unserem Leben wahrzunehmen.

Weiterlesen unter: Vier Schritte

Die Kunst der Zubereitung lebendiger Nahrung

Das einzigartige Rezept-Buch von Dr. Gabriel Cousens

„Man ist, was man isst“, das ist eine uralte Weisheit, doch welche Auswirkungen Ernährung auf unsere Spiritualität hat, ist vielen noch nicht bekannt: Rohköstliche Nahrung lässt nicht nur unseren Körper gesunden, sie heilt auch unsere Seele und klärt unseren Geist – denn die Schwingungen lebendiger Nahrung bringen uns in Kontakt mit unseren eigenen ursprünglichen Seelen-, Körper- und Geistesschwingungen, das hat Dr. Gabriel Cousens herausgefunden. Das Buch stellt zahlreiche köstliche, zum Teil außergewöhnliche Frischkost-Speisen vor, die danach gegliedert sind, ob sie sich wärmend oder kühlend auf die jeweilige Konstitution auswirken, ob sie Säure oder Basen bildend sind und zu welcher Jahreszeit sie am besten genossen werden. Zudem zeigt das Buch, wie Gewürzmischungen, gedörrte Lebensmittel und Sprossencracker sowie vitalisierende Obstsäfte, Samensoßen, -käse und -joghurts, Dips und Dressings hergestellt werden. Weiterhin enthält das Buch Infos zur Feststellung des eigenen ayurvedischen Konstitutionstypus.

Weiterlesen unter: Die Kunst der Zubereitung

PeaceFood – veganes Buch auf Bestsellerlisten

Erfolgsautor und Ganzheitsmediziner Dr. med. Ruediger Dahlke empfiehlt rein vegane Ernährung mit hohem Rohkostanteil

„Fleisch und Milchprodukte nicht mehr zu verzehren ist kein Verzicht, es ist ein Gewinn auf ganzer Linie!“ so das Plädoyer des bekannten Bestsellerautors und Ganzheitsmediziners Dr. med. Ruediger Dahlke. Seit er sich 100% vegan mit hohem Rohkostanteil ernährt, fühlt er sich nicht nur körperlich, geistig und seelisch fitter, er spürt auch eine stärkere spirituelle Verbundenheit allem Leben gegenüber.

Tote Nahrung bringt uns rascher zum Tod. Lebendige Nahrung hingegen bringt Gesundheit und Vitalität. Dahlke empfiehlt täglich Kräuter und rohe Bio-Superfoods wie Maca, Gojibeeren & Co. in die eigene Ernährung zu integrieren. – UVP: 19,90 – Verlag Gräfe und Unzer

Leseprobe & Bestellung unter: PeaceFood

Die „China Study“

T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell

Unter Leitung des renommierten Epidemiologen Prof. Dr. T. Colin Campbell von der Cornell University wurden in Zusammenarbeit mit der University of Oxford und der Chinese Academy of Preventive Medicine über einen längeren Zeitraum Daten von 6.500 Menschen aus 24 Provinzen in China erhoben. Die aus diesen Daten abgeleitete Studie wurde »China Study« genannt und belegt überzeugend den Zusammenhang von Ernährung und z. B. Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs. Dabei entdeckten Campbell und sein Team, dass bereits geringe Mengen tierischer Produkte einen signifikant negativen Einfluss auf chronische Erkrankungen haben können.

Weitere Infos& Bestellung unter: Die China Study

Auf den Spuren der Mehtusalem-Ernährung

Gesund und allergiefrei – Die Wiederentdeckung der Heil- und Aufbaukräfte der Nahrung

Wollen Sie gesund und allergiefrei sein? Möchten Sie leistungsstark und widerstandkräftig werden und bis ins hohe Alter geistig und körperlich fit bleiben? Dann ist dieser Ratgeber unverzichtbar. Besonders ausführlich beschrieben wird die große Bedeutung des Salzes und die Versorgung des Körpers und die heilenden Wirkungen der Yin-Yang-Energien und des Ayurveda.

Der autor Henning Müller-Burzler beschäftigt sich als Heilpraktiker seit vielen Jahren mit der Rohkost und teilt auf anschauliche Weise seine Erfahrungen in diesem umfassenden Buch.

Weitere Infos & Bestellung unter: Die Methusalem-Ernährung

GESUNDHEITS-DVDs von Ärzten, Heilpraktikern und Ernährungsberatern:

Film über den Rohkost-Pionier Dr. Max Gerson

Seit 1928 bekannt und verschwiegen: Rohkost heilt Krebs

Das-Gerson-WunderDr. Max Gerson (1881 – 1959) ist einer der ersten Rohkost-Pioniere des vergangenen Jahrhunderts. 1881 in Wongrowitz, Deutschland geboren, widmete der Arzt sein Leben der Erforschung, Behandlung und Heilung von degenerativen Krankheiten wie Krebs, Migräne, Herz-Kreislauferkrankungen, Tuberkolose u.v.m. Als Behandlungsmethode setzte er Rohkost, frisch gepresste Säfte und Kaffee-Einläufe ein und erzielte damit durchschlagende Erfolge. Zu Gersons Patienten gehörte u.a. die Frau von Albert Schweizer, die er mit der Gerson-Therapie von Lungentuberkulose heilte. Das Lebenswerk von Dr. Gerson wurde in jüngster Vergangenheit zu einem Film zusammengestellt, der unter nachfolgendem Link zu sehen ist.

Film und weitere Infos unter: Dr. Max Gerson

Gabel statt Skalpell – DVD zur China-Study

Gesünder ohne tierisches Eiweiß

Der erfolgreiche US-Doku-Bestseller “Forks over Knives” ist jetzt auch in deutscher Sprache erhältlich. Unter dem Titel „Gabel statt Skalpell” werden auf dieser DVD eindrucksvolle Patientenberichte gezeigt, bei denen schwerstkranke Menschen ihren Gesundheitszustand durch die Änderung des Speiseplans auf eine rein pflanzliche Ernährung drastisch verbessert haben. Weiterhin kommen Prof. Dr. Campbell und andere Ärzte und Wissenschaftler zu Wort, die von ihren Forschungsergebnissen berichten und konkrete Ratschläge geben, wie durch vegane Ernährung gesundheitliche Vorschäden und chronische Erkrankungen erfolgreich bekämpft werden können. Die undogmatische Dokumentation verdeutlicht ohne erhobenen Zeigefinger, dass man sich in Hinblick auf eine gesunde und lebenswerte Zukunft dringend von falschen Essgewohnheiten verabschieden sollte. Nachdem Dr. med. Ruediger Dahlke die wissenschaftlichen Studien der bekannten China Study in seinem Buch Peacefood aufgearbeitet hat, werden die Ergebnisse nun auf anschauliche und leicht verständliche Art und Weise auf dieser sehr empfehlenswerten DVD dargestellt.

Video-Auschnitt & Infos unter: Gabel statt Skalpell

Du bist, was du isst – der Rohkost-Film

Atemberaubender Aufklärungsfilm über Medikamente & Co.

„Diesen Film sollte jeder gesehen haben, der sich ernsthaft Gedanken über seine Gesundheit macht.“ New York Times

Die Wichtigkeit einer gesunden Ernährung wird von der Medizin nach wie vor drastisch unterschätzt. Schlimmer noch: ein Zusammenhang zwischen schweren Krankheiten und der Ernährung wird gar nicht erst untersucht. In dieser Dokumentation geht es um den Zusammenhang x-beliebiger Krankheiten und der heutigen Zivilisationskost, bestehend aus gekochter, toter Nahrung wie Fleisch, Milchprodukten, Kaffee und Backwaren aller Art. Als Lösung aus dem Krankheitsdilemma wird die pflanzliche Rohkost vorgestellt.

Film unter: Du bist, was du isst

Vortrags-DVD: „Besser sehen ohne Brille“

Jordi Campos über ganzheitliche Augenheilkunde mit Rohkost

Jordi Campos, Arzt und Augentrainer, spricht auf dieser Vortrags-DVD u.a. über die Gründe, warum wir Sehhilfen wie Brillen, Kontaktlinsen oder Laser-OPs brauchen; welche Auswirkungen eine vegetarische Ernährung auf die Gesundheit hat; welche Maßnahmen wirklich hilfreich sind, um die Sehkraft zu verbessern; die Augen als Spiegel der Seele – der Beginn der Fehlsichtigkeit; Augentrainung und -übungen; Astigmatismus – Hornhautverkrümmung; Altersweitsichtigkeit – Presbyopie; Kurzsichtigkeit; Ernährungs- und Lebensempfehlungen. Die eigenen Selbstheilungskräfte können besonders aktiviert werden durch Entschlackung des Körpers, Entspannung der Seele und Zuwendung des Geistes mit positiven Gedanken. Weitere Infos unter: Augenschule im Spessart.

DVD-Bestellung unter: Jordi Campos

Führende Rohkost-Ärzte empfehlen das Buch:

Heile dich selbst

Das Handbuch für alle, die gesund, glücklich und lange leben wollen

Das motivierend geschriebene Buch „Heile dich selbst“ wird von vielen Ärzten empfohlen, z.B. von Dr. med. Joachim Mutter oder Dr. med. Albin Beck. Es ist eines der besten Rohkostbücher überhaupt, da es sehr leicht verständlich, unglaublich positiv und sehr inspirierend geschrieben ist. Ein idealer Unterstützer und Wegbegleiter auf dem Weg zur Rohkost. Das Buch ist ein praktischer Ratgeber, der es dem Leser einfach leicht macht, seine Lebensweise zu ändern. Dabei überzeugt der Autor Markus Rothkranz mit wissenschaftlich fundiertem Hintergrundwissen und Schritt-für-Schritt-Anweisungen sowie zahlreichen Tipps, die das Buch so lebendig und zugleich sehr überzeugend macht.

Inhaltsverzeichnis / Bestellung unter: Heile dich selbst

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VERWANDTE LINKS:

Rohkost-Ärzte – die neue Generation von Medizinern

Dr. med Beck – Allgemeinmediziner aus Bad Tolz

Dr. med Rüdiger Dahlke – Vegane Ernährung für eine gute Gesundheit

Thomas Klein – Rohkost-Buchautor: Zähne, Rücken, Sonne u.v.m.

Rohkost-Longseller von Gesundheits-Pionieren

Rohkost-Geräte zur Vitalkostzubereitung

Einfach – Bewusst – Leben – Gratis bis zum 7. Januar 2018

Der „Ganzheitlich-FREI-Kongress“ ist eine der erfolgreichsten deutschsprachigen Online-Veranstaltung, die mit dem Schwerpunkt „Rohkost & Alternative Therapien“ ausgestrahlt wurde. Rohkost-Experten wie Markus Rothkranz, Raw Chef Boris Lauser, Sprossen-Expertin Angelika Fürstler, Bestsellerautorin und Rohköstlerin Lumira, Vegan-Arzt Dr. med. Ruediger Dahlke und viele weitere Interviewpartner teilen wertvolles Wissen, wie sich jeder aus dem alltäglichen Hamsterrad befreien kann.

Weitere Infos unter: Ganzheitlich FREI Online-Kongress (klick)

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