– fairy food im Veganz und in Hamburg St. Georg geschlossen –

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RÜCKBLICK 2013:

„Futterst du noch oder ernährst du dich schon?“

Hamburg 2012/2013: Endlich ist es soweit ! Hamburg hat ein vegan-rohes Bistro. Das stylische „fairy food“ wurde im Dezember 2012 eröffnet, bietet neben Grünen Smoothies und Rohkost-Konfekt ab März auch richtige Gourmet-Rohkost an vom Chia-Pudding mit Mango-Kokos-Topping, über Hauptgerichte wie Gemüsespaghettis bis hin zum knackigen Rohkost-Wraps und knusprigen Vitalkost-Müsli. Alles stammt aus eigener Herstellung und ist natürlich frei von Geschmacksverstärkern oder Konservierungsstoffen und aus vorwiegend biologisch-regionalem Anbau.

fairyfood_Grüne-Smoothies

„fairy food ist nicht ein Traum oder eine Vision… fairy food ist meine Bestimmung ! “  Kirsten Mulach / Unternehmensgründerin von fairy food.

Kirsten Mulach musste sich Zeit ihres Lebens mit einer gesunden Ernährung auseinander setzen. Sie kam bereits mit Lymphknotenkrebs auf die Welt und hat schon im frühen Kindesalter gelernt, wie man den Körper mit guter Nahrung unterstützen kann. „Man muss Krankheit nicht als etwas hinnehmen, was einen kaputt macht.“ sagt die engagierte Firmengründerin. Vielmehr könne man den Körper aktiv stärken.

Kirsten ist selbst der beste Beweis dafür, dass eine gesunde Ernährung für Vitalität, Fitness und ein gutes Wohlbefinden sorgt. Seit vielen Jahren ernährt sie sich vegan – größtenteils von frischer roher Nahrung. Grüne Smoothies gehören ebenso in ihren täglichen Speiseplan wie frische kreative vegane & rohe Gerichte.

2005 erhielt Kirsten die erste Vision von „fairy food“. 7 Jahre später hat sie sich dann ihren Traum erfüllt und bietet seither gesunde vegane und roh-Köstlichkeiten in ihrem stylischen Bistro „fairy food“ in Hamburg St. Goerg an.

Grüne-Smoothies-Hamburg-Gourmet-Rohkost

fairy food – eine Brücke zur rein pflanzlichen Lebensweise

Mit fairy food möchte Kirsten eine Brücke bauen, speziell auch zu Gästen, die sich bisher noch nicht mit einer veganen Lebensweise auseinander gesetzt haben. Im stylischen Ambiente zeigt Kirsten, dass „vegan essen“ nicht nur hipp & trendig ist, sondern dass die vegane Küche auch ein breites Angebot an leckeren Gerichte bietet und wahre Gaumenfreuden mit sich bringen.

fairy food
Lange Reihe 47
20099 Hamburg – St. Georg
web: fairy-food.com

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Grüne Smoothie-Bücher:

Green for Life – Victoria Boutenko

Grüne Smoothies – Fitnessprogramm für Körper, Geist + Seele

Wer seine Ernährung auf ein mehr an Rohkost umstellen möchte, kommt an den Grünen Smoothies meist nicht vorbei. Diese tolle Erfindung von Victoria Boutenko ist aber auch wirklich revolutionär. Der grüne Zaubertrunk ermöglicht es, auf ganz einfache, schmackhafte und spaßige Art und Weise ein große Anzahl an Wildkräutern und grünen Blattsalaten in Kombination mit herrlich süßen Früchten aufzunehmen. Dabei sind die Grünen Smoothies nicht nur gesund, sondern auch überaus lecker. Zur Zubereitung verwendet man etwa 50% Früchte und 50% grüne Blätter und füllt beides mit Wasser auf. Nach dem Mixen ist der Smoothie grün, schmeckt aber nach den Früchten.

weitere Infos / Bestellung unter: Green for Life

Grüne Smoothies Rezeptebuch

200 Rezepte – schnell zubereitet – gesund und super lecker!

Heute ist es für viele Menschen nicht einfach, auf ihre Ernährung zu achten, denn der Alltag verlangt uns viel ab und lässt uns wenig Zeit. So essen wir dann mal eben etwas zwischendurch und leiden häufig unter Konzentrationsmangel, Schlaflosigkeit, Antriebslosigkeit oder einem anderen Symptom von Nährstoffmangel. Victoria Boutenkos Antwort auf diese ernährungsbedingten Probleme unserer Zeit sind die GRÜNEN SMOOTHIES. Dieser Wundertrunk aus grünem Blattgemüse, anderem Gemüse, (Wild-)Kräutern, Obst und Wasser wird in einem leistungsstarken Mixer zubereitet und versorgt uns mit allem, was wir brauchen: Er ist ein wahres Füllhorn an Vitalstoffen – ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Enzymen und Antioxidantien sowie Ballaststoffen, Proteinen und Kohlenhydraten – und schmeckt einfach köstlich!

Leseprobe und Bestellung unter: Grüne Smoothie Rezeptebuch

Grüne Smoothies – der Ratgeber

von Dr. med. Christian Guth – dem Wiener Rohkost-Arzt

„A green smoothie a day keeps the doctor away“ – so müsste das altbekannte Sprichwort für das 21. Jahrhundert angepasst werden. Denn die grünen Smoothies – entdeckt von der Rohkostexpertin Victoria Boutenko – sind eine supergesunde Mini-Mahlzeit, in wenigen Minuten gemixt aus süßen Früchten und grünen Blättern. Grüne Smoothies sorgen für körperliche Fitness, emotionale Ausgeglichenheit und geistige Klarheit. Die Autoren Dr. med. Christian Guth und Burkhard Hickisch haben für diesen Ratgeber unterschiedliche Gesundheitsprogramme entwickelt. Für jedes Bedürfnis gibt es den richtigen grünen Smoothie: ob zum Abnehmen, dem natürlichen Muskelaufbau, der Verbesserung der Widerstandskraft verbessern oder einfach nur ein besserer Schlaf.

Weitere Infos und Leseprobe unter: Grüne Smoothies

Grüne Smoothies

Das kleine Handbuch der rohköstlich gesunden Smoothies

Grüne Smoothies sind eines der aktuellen Top-Themen im Bereich gesunde und bewusste Ernährung: Schmackhafte Getränke, zubereitet aus Obst und Pflanzengrün und dadurch reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Antioxidantien.

Dieses Büchlein ist ein kompakter, praktischer Ratgeber, der jeden schnell in die Lage versetzt, grüne Smoothies ganz einfach selbst herzustellen. Die Autorin, Teresa Maria Sura, hatte schon immer eine große Leidenschaft für kreatives Kochen und künstlerische Gestaltung und findet es unglaublich spannend, Genuss mit Gesundheit und Nachhaltigkeit in Einklang zu bringen auf höchstem Niveau. Ihr Anliegen ist es, Menschen zu zeigen, dass Rohkost viel, viel mehr ist, als Salat zu essen und Karotten zu knabbern. Mit diesem Buch gibt sie dem Leser zahlreiche Tipps und Lieblingsrezepte mit auf den Weg in die gesunde Welt dieser Energiegetränke.

Weitere Infos unter: Teresa-Maria Sura

Heile dich selbst

Das Handbuch für alle, die gesund, glücklich und lange leben wollen

Heile dich selbst empfiehlt neben einer gesunden vitalstoffreichen Ernährung auch das tägliche Trinken von Grünen Smoothies. Das Buch ist unglaublich positiv und sehr motivierend geschrieben. Ein idealer Unterstützung und Wegbegleiter auf dem Weg zur einem gesunden Lebensstil. Das Buch ist ein praktischer Ratgeber, der es dem Leser einfach leicht macht, seine Lebensweise zu ändern. Dabei überzeugt der Autor und ehemalige Hollywood-Filmproduzen – Markus Rothkranz – mit wissenschaftlich fundiertem Hintergrundwissen und Schritt-für-Schritt-Anweisungen sowie zahlreichen Tipps, die das Buch so lebendig und zugleich unglaublich überzeugend und inspirierend macht. Dem Bestseller Heile dich selbst sind zwei weitere Bücher gefolgt: Heile dich schön und Heile dich reich.

Inhaltsverzeichnis / Bestellmöglichkeiten unter: Heile dich selbst

BUCH-TIPPS von Besser Leben:

Vegan for Fun

Vegane Küche die Spass macht

Vegane Ernährung stand in der Öffentlichkeit bisher eher für Selbstkasteiung als für Genuss und eben auch für Gesinnungstäter und Tieraktivisten. Attila Hildmann hat der veganen Küche eine völlig neue Ausrichtung gegeben und sie mit seinen Rezepten revolutioniert. Sein Credo lautet: Vegane Ernährung schon an einem oder zwei Tagen pro Woche oder eine vegane Mahlzeit am Tag führt zu erheblichen Vorteilen für jeden. Während Fleischesser durch tierische Fette und auch Vegetarier durch Käse meist dauerhaft zu viel Cholesterin aufnehmen, ist die vegane Ernährung praktisch cholesterinfrei. Attila Hildmann, angehender Physiker und Deutschlands Vegan-Koch Nr. 1, ist ein wahrer Meister trickreicher Rezeptideen, die auch den verwöhntesten Gaumen begeistern. Selbst deftige Geschmacksrichtungen, wie man sie eigentlich nur von Fleisch kennt, zaubert er mühelos auf den Teller. Die Rezepte sind dabei verblüffend einfach und erfordern nur ein Umdenken beim Einkauf der Zutaten.

Seit Attila Hildmanns letztes Kochbuch vom Vegetarierbund als Kochbuch des Jahres ausgezeichnet wurde, stürzen sich TV- und Radiostationen auf den sympathischen Koch und begabten Autor. Attila Hildmann selbst lebt seit vielen Jahren vegan und hat seitdem ohne Entbehrungen mehr als 25 Kilo abgenommen. In diesem Kochbuch verrät er nicht nur die 50 besten Rezepte, sondern auch viel über die Grundlagen und vorteilhaften Effekte einer veganen Ernährung.

Rezepte-Demo und weitere Infos unter: Attila Hildmann

PeaceFood – veganes Buch auf Bestsellerlisten

Erfolgsautor und Ganzheitsmediziner Dr. med. Ruediger Dahlke empfiehlt rein vegane Ernährung mit hohem Rohkostanteil

„Fleisch und Milchprodukte nicht mehr zu verzehren ist kein Verzicht, es ist ein Gewinn auf ganzer Linie!“ so das Plädoyer des bekannten Bestsellerautors und Ganzheitsmediziners Dr. med. Ruediger Dahlke. Seit er sich 100% vegan mit hohem Rohkostanteil ernährt, fühlt er sich nicht nur körperlich, geistig und seelisch fitter, er spürt auch eine stärkere spirituelle Verbundenheit allem Leben gegenüber.

Tote Nahrung bringt uns rascher zum Tod. Lebendige Nahrung hingegen bringt Gesundheit und Vitalität. Dahlke empfiehlt täglich Kräuter und rohe Bio-Superfoods wie Maca, Gojibeeren & Co. in die eigene Ernährung zu integrieren.

Leseprobe & Bestellung unter: PeaceFood

VERWANDTE SEITEN:

Dr. med. Guth – Österreichischer Arzt verschreibt Grüne Smoothies

Dr. med. Lühr – Allgemeinmediziner aus Köln mixt Grüne Smoothies

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