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RohFood eMagazin 2020
Die Rohkost-News von GermanyGoesRaw im pdf-Format
Die Rohkost-News erscheinen seit fast 10 Jahren im Online-Magazin von GermanyGoesRaw. Im Laufe der Jahre erfreuten sie sich ständig zunehmender Beliebtheit. Viele der behandelten Themen sind zeitlos und aktuell wir am ersten Tag. Seit einigen Jahren sind die Rohkost-News auch als eMagazin erhältlich. Diese können über folgendes Formular bestellt werden.
Infos unter: RohFood – eMagazin
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Rohzepte in den Rohkost-News
Für die Abonennten der “Rohkost-News” gibt es neben den informativen Rohkost-News in regelmäßigen Abständen Gratis-Leistungen z.B. kostenlose downloads von Gourmet-Rohzepten, Gratis-Rohkost-E-Books, kostenlose Eintrittskarten zu Rohkost-Events u.v.m. Die Rohkost-News können kostenlos über den o.g. Link angefordert werden.
Das Newsletter-Archiv kann eingesehen werden unter: Roh-Archiv
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VERWANDTE SEITEN:
Vitamix – zuverlässig & langzeiterprobt
Mixer & Testsieger für die cremigsten Smoothies
Das Ergebnis eines Blender-Tests mit Vitamix, Omni und Co. hat ergeben: Der Vitamix stellt die cremigsten Smoothies her. Auch speziell für die Grünen Smoothies ist dieses Geräte, was die cremige Konsistenz anbelangt, sicher eines der besten. Ob knackige Äpfel, Wildkräuter, Bio-Orangen mit Schale, Kakaobohnen, Mandeln für Mandelmilch… alles kein Problem. Die Langlebigkeit dieses Gerätes rechtfertigt den Preis im oberen Preissegment. Wer täglich Smoothies trinken möchte, für den lohnt sich die Anschaffung dieses Geräts sicherlich. Mit dem Vitamix kann man auch aus gefrorenen Früchten Rohkosteis herstellen. Markus Rothkranz, David Wolfe, Piter Caizer und viele weitere Rohkost-Zubereiter wie z.B. Edeltraut Peissard, Britta Diana Petri, Urs Hochstrasser etc. verwenden dieses Gerät.
Bestellbar z.B. bei: Grüne Perlen (mit Gutschein-Code)
Weitere Infos unter: Vitamix
Vital-Energy PowerSmoother Mixer
die günstige Alternative unter den Hochleistungsmixern
Der Power-Smoother ist bestens geeignet um Grüne Smoothies herzustellen. Das Gerät verarbeitet Datteln ebenso wie Cashewnüsse oder Wildkräuter und überzeugt mit einer cremigen Konsistenz. Die Messer dieses Gerätes laufen rechtsdrehend. Im Bereich der Wasserforschung hat der Hersteller festgestellt, dass bei Rechtsdrehung die Hexagonalstruktur des Greens-Wasser unterstützt und aufgebaut wird. wobei unharmonische Schwingungen wie Esmog kompensiert werden. Technische Daten: UPM: 33.000 U/Min. – Leistung: 1500 W, Frequenz: 50/60Hz Spannung: 230V AC – BPA-freier Becher; rostfreie 8 Klingen-Messer – entwickelt & erprobt von Dr. Young und V. Boutenko
Bestellbar bei: Grüne Perlen
Personal Blender mit praktischem Mixbecher
Der praktische Kleine – super für unterwegs
Der Personal Blender ist als fixer Smoothie-Mixer für kleine Portionen oder für unterwegs absolut optimal. Bei vielen Rohköstlern ist er im Urlaub immer dabei. Er wird mit aufsetzbaren Bechern geliefert, die in verschiedenen Größen bestellt werden können. Verschraubbare Deckel werden gleich mitgeliefert, so dass der Smoothie auslaufsicher in jeder Tasche verstaut werden kann bzw. der nicht verbrauchte Inhalt einfach in den Kühlschrank gestellt werden kann. Weiterhin eignet sich der Mixer für die Herstellung von Salatdressing und Gemüsedips. Mit dem separat mitgelieferten Mahlwerk können zudem Nüsse, Trockenobst, Sonnentomaten o.a. zerkleinert werden, z.B. für veganen Parmesan oder Gemüsebrösel.
Bestellbar z.B. bei Grüne Perlen oder topfruits
ENTSAFTER – Top-Geräte der modernen Rohkost-Küche:
Green Star-Saftpresse
für Saft, Eis, Brot-Trester uvm.
Als Entsafter ist die Green Star Elite sehr empfehlenswert, da dieses Gerät zum einen sehr viel einfacher zu reinigen und zusammenbaubar ist, als andere „Schneckenentsafter“, zum anderen ist die Entsaftung lt. Dr. Norman Walker schonender als bei Zentrifugalentsaftern. Außerdem kann man mit diesem Gerät auch Gras und Wildkräuter absolut problemlos entsaften, was mit einem Zentrifugen-Entsafter nicht möglich ist. Auf diese Weise kann der Wildkräuteranteil in der Ernährung sehr einfach erhöht werden. Für Saftfastenkuren, die fester Bestandteil einer jeden Rohkost-Ernährung sind, sind solche Saftpressen absolut notwendig. Den Trester kann man zur Herstellung von Rohkost-Brot, Kräckern oder für Chips verwenden. Absolut super ist auch, dass man mit der Green Star Rohkosteis herstellen kann: Einfach gefrorene Früchte durchgeben und fertig ist das Früchteeis. Gefrorene Bananen mit rohem Kakaopulver ergibt leckeres Schokoeis.
Bestellbar unter: Green-Star-Saftpresse
Slow & Silent Juicer – die leisen schonenden Entsafter
leicht – leise- platzsparend und schnellreinigend
Die Slow-Entsafter-Geräte bieten eine günstige Alternative zum Schneckenentsafter. Diese Geräte pressen zudem schonender als die handelsüblichen Zentrifugen-Entsafter (ca. 70 Umdrehungen pro Minute). Auf diese Art bleibt ein Großteil der Enzyme, Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Die niedrige Geschwindigkeit hilft auch, weniger Schaum zu generieren (im Gegensatz zu vielen anderen Entsaftern). Das Pressgut wird zum Teil selbst eingezogen, so dass der Entsaftungsvorgang einfach von der Hand geht. Zudem ist das Gerät leise in der Anwendung und kann neben Obst und Gemüse auch einige Sorten an Wildkräutern und Süßgräsern entsaften. Das Reinigen ist sehr einfach und unproblematisch, selbst wenn man den Entsafter mehrmals täglich benutzt. Diese Art von Entsafter sind in Deutschland noch sehr neu. In den USA haben sie sich bereits bewährt und werden von führenden Rohkost-Experten empfohlen.
Bezugsquellen z.B. bei: Grüne Perlen
Food-Prozessor – Entsafter und mehr
Allrounder-Küchenmaschine von Philips
Wer finanziell nicht ganz so tief in die Tasche greifen kann oder möchte, für den bietet die Philips Küchenmaschine für ca. 175 € eine gute Alternative. Petra Birr, Rohkost-Zubereiterin und Heilpraktikerin aus Berlin, arbeitet und empfiehlt dieses Gerät ebenfalls. Das Gerät verfügt über einen Entsaftungsaufsatz für Obst, Ingwer, Karotte etc., einen Blender für Mandelmilch, Smoothies etc., eine Zitruspresse und einen Food Processor zur Herstellung von Salat, Mayo, Rohkost-Brot etc.. Dieses Kombigerät bietet ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis als Einstiegsgerät. Es verfügt über ein sehr schönes Aluminium-Design, ist sehr kompakt, leicht zu reinigen (die Messer im Blender sind herausnehmbar) und die Aufsätze sind spülmaschinenfest (was bei Küchenmaschinen meist nicht üblich ist). Der Motor ist zudem robust und leistungsstark und hat den Petra Birr – Dauertest nach eigenen Angaben sehr gut überstanden. Kompromisse muss man in der Cremigkeit der Smoothies machen und dass sich Wildkräuter weniger gut verarbeiten lassen.
Bestellbar z.B. im Rohkost-aStore
DÖRRGERÄTE & WEITERE ROHKOST-HELFER:
Dörrgeräte: Excalibur & Sedon-Trockner
für Kräcker, Chips, Trockenobst, Brot uvm.
Die Dörrgeräte von Sedona und Excalibur ähneln einem Backofen und eignen sich hervorragend zum Dörren von Trockenobst, Gemüsesticks, Knäckebrot, Pilzburgern, Mandelbrot u.v.m. Alternativ kann zum Trocknen auch ein Umluftbackofen genutzt werden, wobei zu bedenken ist, dass das Dörrgut i.d.R. nicht so kross und knackig wird. Zudem ist die Temerpatur bei den meisten Backöfen erst ab 50°C einstellbar. Neben dem zuverlässigen Klassiker Excalibur gibt es seit 2010 den Sedona-Trockner, der über eine Glastür verfügt und ähnlich wie ein Backofen wirkt. Die Geräte sind im Rohkost-Versandhandel bestellbar, der Excalibur in unterschiedlichen Größen z.B. mit 5 oder 9 Einschubböden. In normalen Elektro- oder Küchengeschäften werden spezielle Dörrgeräte meist nicht in dieser guten Qualität angeboten.
Weitere Infos & Bestell-Tipps unter: Dörrgeräte
Spiralo-Zucchini-Nudeln
Einfache und spaßige Zubereitung
Die Geräte zur Herstellung von Rohkost-Nudeln sind z.T. bekannt unter den Namen Spirali, Saladacco, Chef Cutter, Legumette oder Julienne Slicer etc. Verschiedene Varianten des Spiral-Schneiders gibt es u.a. von Lurch. Für Familien mit Kindern sind diese Geräte spaßige Küchenhelfer, die für viel Kreativität und Freude bei der Essenszubereitung sorgen. Lasagneblätter oder dünne Nudeln aus Zucchini lassen sich auch mit einem Sparschäler und Messer herstellen. Das ist jedoch etwas zeitintensiver. Der Zucchinischneider wird von vielen Rohkost-Experten, wie z.B. von Mimi Kirk verwendet, eine über 70-jährige Rohköstlerin, die 2009 in den USA zur attraktivsten Vegetarierin über 50 gewählt wurde.
Bestellbar z.B. im Rohkost-aStore
WASSERFILTER & ENERGETISIERER
Mobiler Tischfilter
für basisch ionisiertes und antioxidatives Wasser
Lt. Foodwatch und Unesco-Studien ist nicht nur Leitungswasser sondern auch Mineralwasser oftmals mit Schadstoffen, Schwermetallen, flüchtigen Kunststoffen oder Medikamentenrückständen belastet. Abgefülltes Wasser ist größtenteils ebenso wenig belebtes Wasser wie Leitungswasser. Viele Sorten verfügen sogar über einen sauren ph-Wert. Wer sich keinen teuren Wasserionisierer leisten kann, sollte ggf. über den Kauf eines kleinen mobilen Wasserfilters nachdenken. Von Sanuslife gibt es einen mobilen Filter für ca. 80 Euro, der basisches, antioxidatives und ionisiertes Wasser erzeugt.
Weitere Infos unter: Wasserionisierer
Twister Mixer Wasservitalisierer
Tragbarerer Mixer und Wasserbelebung in einem
Der Twister energetisiert Wasser und funktioniert nach dem Schauberger-Prinzip. Mit 6000 Umdrehungen pro Minute entsteht ein Strudel, worin durch die starke Implosionskraft die positive Veränderung der Flüssigkeit bewirkt wird. Cluster werden zu Microclustern umgewandelt wodurch das Wasser weicher wird – ähnlich wie Quellwasser. Zudem mixt das Gerät Kräuterpulver, Heilerde und andere pulveriesierte Zugaben, ohne dass sich Klumpen wie beim Gebrauch herkömmlicher Handmixer bilden. Zu beachten ist, dass man erst das Wasser, dann das Pulver in den Behälter gibt. So lassen sich hervorragend schnelle Pulver-Shakes herstellen. Der Twister eignet sich aber auch für warme Getränke oder Suppen. Da der Twister kein Messer besitzt, ist er zum Zerkleinern, wie z.B. bei Smoothies oder Ähnliches nicht geeignet. Der Twister ist leicht handhabbar und einfach zu reinigen.
Bestellmöglichkeit z.B. unter: Regenbogenkreis
Wasserionisator & Filter
Basisches antioxidatives Wasser – reduziert um Schwermetalle, Medikamentenrückstände uvm.
Führende Rohkost-Experten empfehlen die Anschaffung eines hochwertigen Wasserionisators, denn Leitungs- und Mineralwasser ist zum großen Teil kein belebtes Wasser und verfügt mitunter über einen sauren ph-Wert.
Laut führenden Rohkost-Experten gibt ein Ionisator dem Wasser Struktur, macht es elektrolytisch und lädt es mit Sauerstoff ionisch auf, sodass es zusätzliche Elektronen enthält. Nach dem Basenbefürworter Sang Whang kann das basisch ionisierte Wasser aus einem Ionisator gesundheitsfördernd wirken, während saures Wasser desinfizierend wirkt und Bakterien 100-mal zuverlässiger beseitigt als jedes Bleichmittel.
Britta Diana Petri von der RainbowWay-Akademie empfiehlt den Wasserionisator von Sanuslife.
Weitere Infos unter: Wasserionisierer
Aladin-Karaffe
Energetisierer für weicheres Wasser
Wasserfilter und Energetisierer sind in der Rohkost-Ernährung unbedingt empfehlenswert.
Wasser aus dem Wasserhahn ist sterilisiertes Wasser, was jegliche Lebendigkeit verloren hat. David Wolfe rät daher dazu, eine eigene Wasserquelle in der Umgebung auszumachen. Jeder hat in seinem Umfeld eine Wasserquelle. Mitunter muss man ein wenig Suchen. Wer in seiner Umgebung noch keine Quelle gefunden hat, sollte sein Wasser zumindest filtern und energetisieren. Filter gibt es z.B. bei Sanuslife oder PGS.
Zur Energetisierung von Wasser und Rohkost-Getränken ist die Aladin-Karaffe sehr empfehlenswert, die mit passenden Gläsern erhältlich ist.
Bestellbar z.B. im Rohkost-aStore
VERWANDTE SEITEN:
- Rohkost-Versandhandel – die große Vielfalt nach Hause senden
- Rohkost im Bioladen – Welche Produkte sind roh? – eBook
- Rohkost-DVDs – Vitalkost-Zubereitung zu Hause lernen
ARCHIV “ROHKOST-NEWS”:
02/2014 – 1. Online-Gesundheitskongress mit Rohkost-Experten
01/2014 – Rothkranz Wegweiser in die Neue Zeit – fRohe Urlaubs-Tipps
12/2013 – fRohe Advents-News u.v.m.
11/2013 – KaSundance u.d. Rohkost-Familie u.v.m.
10/2013 – Was uns nährt TV-Rohkost-Doku – Insulinneutrale Gerichte
09/2013 – Anti-Falten-Getränke – Berliner Gesundheitsseminar
08/2013 – Cherie Soria in Berlin – RawLiving-Versand – Gesund sein
07/2013 – Rohköstliche Urlaubsreisen – Ibiza-Finca – Florida-Reise
06/2013 – Sadhya Suthaus Weizengras-Therapien – Max Gerson
05/2013 – Dr. Brian Clement & Weizengrassaft als Krebstherapie
04/2013 – TimoGoesRaw – Profifussballer trinkt Grüne Smoothies
03/2013 – fRohe Ostern & Rohzept-Ideen
02/2013 – Rohkost-BistroHH – Vitalkost-Urlaub Ibiza – Mimi Kirk
01/2013 – Markus Rothkranz bei Maischberger;
Roh-News 13/2012 – Advents-News mit Weihnachts-Tipps
Roh-News 12/2012 – Dr. J. Mutter – DVD „Gabel statt Skalpell“ – Eröffnung Café Gratitude
Roh-News 11/2012 – Rohkost-Hotel – Attila Hildmann – Judita Wignall – VeganKongress
Roh-News 10/2012 – Vegan Kongress mit Markus Rothkranz, Doreen Virtue, Dr. Dahlke
Roh-News 09/2012 – Heilwirkung der Sonne – Durianeis – Zwetschgenkuchen
Roh-News 08/2012 – VeggieWorld mit Ariane Sommer – Erdbeer-Torten-Rezept
Roh-News 07/2012 – Das Lebenswandelprogramm, Peacefood uvm.
Roh-News 06/2012 – Ein neues Wir – Dörrgeräte
Roh-News 05/2012 – Gesundheitsurlaub in Florida, HealthXL
Roh-News 04/2012 – Wintermüdigkeit – fRohe Ostern – David Wolfe
Roh-News 03/2012 – Darmreinigung – Vitamin B 12 – LebensfreudeMesse
Roh-News 02/2012 – Dr. Brian Clement – Zweierlei Bandnudeln – Papaya-Sorbet
Roh-News 01/2012 – Der grüne Planet, Permakultur, Die Gabe u.v.m.
Rohkost-News Weihnacht – Rohköstliche Advents-Rezepte
Rohkost-News 12/2011 – Veganfach, Film “Du bist, was du isst”
Rohkost-News 11/2011 – Dr. Scheel Erfurter Rohkosttage, Dunkelrestaurant uvm.
Rohkost-News 10/2011 – Hollywood-Rohlinge
Rohkost-News 09/2011 – RTL berichtet über 72-jährige Rohköstlerin
Rohkost-News 08/2011 – Ärzte im Wandel
Rohkost-News 07/2011 – Markus Rothkranz Roh-Welt-Tour
Rohkost-News 06/2011 – Eröffnung des 1. Rohkost-Restaurants D
Rohkost-News 05/2011 – US-Kliniken heilen Krebs mit Rohkost
Rohkost-News 04/2011 – Vergiss deine Brille mit Rohkost
Rohkost-News 03/2011 – Hochleistungssport mit veganer Rohkost
Rohkost-News 02/2011 – Kölner Arzt empfielt Salat-Smoothies
Rohkost-News 01/2011 – das Jahr startet mit über 1000 Rohkost-Events
Infos zu GermanyGoesRaw unter: ROHKOST IN DEUTSCHLAND
Rohkost-Archiv unter: News-Archiv
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VERWANDTE SEITEN:
Rohkost-Versandhandel – die große Vielfalt nach Hause senden
Rohkost im Bioladen – Welche Produkte sind roh? – eBook
Rohkost-DVDs – Vitalkost-Zubereitung zu Hause lernen