Tomatenernte und Gourmet-Rohkost


Am 28. JULI 2012 hat der Demeterhof Sannmann im schönen Landschaftsschutzgebiet Vierlande südöstlich von Hamburg zum beliebten Tomatenfest mit Selbsternte & Rohköstlichem aus Tomate & Zucchini eingeladen. Raw-Chef Andreas Sievers bereitete mit seinem Team roh-vegane Nudeln mit Tomatensoße sowie Tomatensalat mit Zitronenbasilikum-Walnuss-Pesto zu. Zudem gab es informative Führungen über den Demeterhof sowie ein buntes Rahmenprogramm für Kinder mit Treckerfahrten uvm. Nachfolgend werden einige Impressionen des Tages gezeigt:

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Rohköstliches Tomatenfest auf dem Demeterhof Sannmann in Hamburg

 

Rückblick:

Roh-Potluck im Hamburger Demeter-Paradies


Roh-Potlucks finden regelmäßig in und um Hamburg statt, z.B. in der Innenstadt (Veggi-Stammtisch-Hamburg / Groups), bei Keimling in Buxtehude oder im Stadtpark, bei Planten un Blomen und mitunter auch auf Biohöfen, wie z.B. bei Sannmann in Ochsenbrügge.

Am 26. Juni 2010 hat Rohköstler Ronaldo zu einem Demeter-Potluck am Hof Sannmann in Hamburg-Ochsenwerder eingeladen. Eine Vielzahl an Teilnehmern waren aus aller Welt angereist, von Hawaii über San Francisco bis hin zur Schweiz und der Bundeshauptstadt Berlin.

Neben vielen Rohköstlichkeiten wie Schwarzwälderkirschtorte, rohe Pizza, veganes Sushi, Bananen-Wildkräuter-Röllchen, Mandelbrot mit Guacamole, Erdbeersorbettorte, Wildkräutersalat uvm., durften die Gäste sogar frisch geerntete Algen von der Nordseeküste genießen.

Und was Süßes zum Dessert:

Nach dem leckeren Rohkost-Schmaus ging es zur Führung durch das Demeter-Paradies.

Hier durfte man von den 12 verschiedene Tomatensorten und andere leckere Gemüsefrüchten naschen.

Zum krönenden Abschluss gab es eine herrliche Erfrischung im idyllischen See des Demeterhofes. Für Ronaldo ist dies eines der am schönst gelegensten Arbeitsplätze Deutschlands!

Wir danken der Firma Sannmann und insbesondere Ronaldo für diesen herrlichen Roh-Potluck-Tag!

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Ronaldo vom Demeterhof Sannmann in Hamburg

Der Hof liegt im schönen Landschaftsschutzgebiet Vierlande südöstlich von Hamburg und ist einer der größten Demeterhöfe Norddeutschlands. Es gibt über 40 verschiedene Gemüsearten und diverse Bio-Kräuter.

Gärterei Sannmann
Ochsenwerder Norderdeich 50
21037 Hamburg

http://www.sannmann.com

Ronaldo verwirklicht sich nebenbei an zeitlos schönen Gartenmosaiken.

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