Vital-Energie-Karaffe

Belebt, energetisiert und erzeugt weiches Wasser

TC-WasserkaraffeWasserfilter und Energetisierer sind in der Rohkost-Ernährung unbedingt empfehlenswert. Wasser aus dem Wasserhahn ist sterilisiertes Wasser, was jegliche Lebendigkeit verloren hat. David Wolfe rät daher dazu, eine eigene Wasserquelle in der Umgebung auszumachen. Jeder hat in seinem Umfeld eine Wasserquelle. Mitunter muss man ein wenig Suchen. Wer in seiner Umgebung noch keine Quelle gefunden hat, sollte sein Wasser zumindest filtern und energetisieren. Filter gibt es z.B. bei Sanuslife oder PGS. Zur Energetisierung von Wasser und Rohkost-Getränken ist die TC-Vital-Karaffe sehr empfehlenswert, die mit passenden Gläsern erhältlich ist. Im nebenstehenden Bild ist zu sehen, wie sich durch die Karaffe die Sturktur der Wassermoleküle verändern. Bei uns ist die Vitalkaraffe mit den passenden Gläsern bereits seit Jahren im Einsatz. Das Wasser wird durch die Energetisierung spürbar weicher und ist angenehmer zu trinken.

Bestellbar z.B. bei amazon.de/Energy (Direktlink)

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Vitamix S 30 – Ideal for to Go!

Der 2 in 1 Mixer mit voller Power

vitamix-s30-smoothieDer Vitamix S 30 ist ideal für kleine oder Single-Haushalte. Er ist eine Kombination aus dem praktischen Personal Blender und dem großen leistungsstarken Vitamix. Das besondere an dem S 30: die Schneidmesser sind herausnehmbar und die Einzelteile sind spülmaschinenfest. Der Mixer eignet sich vor allem auch sehr gut zum Mitnehmen und für Reisen. GermanyGoesRaw hat den Mixer über einen längeren Zeitraum getestet und kann diesen absolut empfehlen.

Der S 30 ist bestellbar im PGS-Shop

Testbericht unter: Vitamix S 30

Der schnelle schonende Kuvings-Entsafter

Für Eis, Smoothies & Säfte – mit extra großer Einfüllöffnung 

Kuvings-Smoothie-Eis-SetDer Kuvings Whole Slow Juicer ist ein schneller und – mit nur 60 Umdrehungen – schonender Entsafter, der über viele Extras wie Smoothie- und Eis-Zubereitung verfügt. Das extra große Einfüllrohr erlaubt, dass ganze Früchte – egal ob weich oder fest – sowie Gemüsesorten ohne vorheriges Zerkleinern ausgepresst werden können. Zudem werden auch grünes Blattgemüse, Gräser und Wildkräuter entsaftet.  Die Reinigung des Kuving  Entsafters ist Dank der mitgelieferten Reinigungsbürste im Handumdrehen erledigt.

Bestellbar bei: PerfekteGesundheit

Testbericht unter: Kuvings-Entsafter

Vitamix – zuverlässig & langzeiterprobt

Mixer & Testsieger für die cremigsten Smoothies

Vitamix-SmoothieWir haben verschiedene Mixer getestet. Das Ergebnis eines Blender-Tests mit Vitamix, Omni und Co. hat ergeben: Der Vitamix stellt die cremigsten Smoothies her. Auch speziell für die Grünen Smoothies ist dieses Geräte, was die cremige Konsistenz anbelangt, sicher eines der besten. Ob knackige Äpfel, Wildkräuter, Bio-Orangen mit Schale, Kakaobohnen, Mandeln für Mandelmilch… alles kein Problem. Die Langlebigkeit dieses Gerätes rechtfertigt den Preis im oberen Preissegment. Wer täglich Smoothies trinken möchte, für den lohnt sich die Anschaffung dieses Geräts sicherlich. Mit dem Vitamix kann man auch aus gefrorenen Früchten Rohkosteis herstellen.

Bestellbar z.B. bei: Grüne Perlen oder PGS oder Keimling

Weitere Infos unter: Mixer

Personal Blender mit Glas-Mixbechern

Der praktische Kleine – super für unterwegs

Personal-Blender-GlasbehälterDer Personal Blender ist als fixer Smoothie-Mixer für kleine Portionen oder für unterwegs absolut optimal. Bei vielen Rohköstlern ist er im Urlaub immer dabei. Er wird mit aufsetzbaren Bechern geliefert, die in verschiedenen Größen bestellt werden können. Verschraubbare Deckel werden gleich mitgeliefert, so dass der Smoothie auslaufsicher in jeder Tasche verstaut werden kann bzw. der nicht verbrauchte Inhalt einfach in den Kühlschrank gestellt werden kann. Weiterhin eignet sich der Mixer für die Herstellung von Salatdressing und Gemüsedips. Mit dem separat mitgelieferten Mahlwerk können zudem Nüsse, Trockenobst, Sonnentomaten o.a. zerkleinert werden, z.B. für veganen Parmesan oder Gemüsebrösel.

Bestellbar z.B. bei Grüne Perlen – PGS oder topfruits

ENTSAFTER – Top-Geräte der modernen Rohkost-Küche:

Green Star-Saftpresse

für Saft, Eis, Brot-Trester u.v.m.

Als Entsafter ist die Green Star Elite sehr empfehlenswert, da dieses Gerät zum einen sehr viel einfacher zu reinigen und zusammenbaubar ist, als andere „Schneckenentsafter“, zum anderen ist die Entsaftung lt. Dr. Norman Walker schonender als bei Zentrifugalentsaftern. Außerdem kann man mit diesem Gerät auch Gras und Wildkräuter absolut problemlos entsaften, was mit einem Zentrifugen-Entsafter nicht möglich ist. Auf diese Weise kann der Wildkräuteranteil in der Ernährung sehr einfach erhöht werden. Für Saftfastenkuren, die fester Bestandteil einer jeden Rohkost-Ernährung sind, sind solche Saftpressen absolut notwendig.

Bestellbar unter: Green-Star-Saftpresse

Angel-Juicer – der Rolls Royce unter den Entsaftern

für Saft, Eis, Brot-Trester u.v.m.

Angel-Juicer-Entsafter-schonendDer Angel Juicer basiert auf dem erfolgreichen Prinzip der Zwillingspresskolben und besteht fast komplett aus Edelstahl. Er verarbeitet sowohl hartes Pressgut  wie Karotten, Rote Beete etc. als auch weiches Pressgut wie Ananas, Orangen, Tomaten usw. Außerdem erreicht er eine hohe Saftausbeute von chlorophyllhaltigen grünen Blättern wie Weizengras, Kräuter, Salate, Spinat und Sprossen bei einer recht geringen Schaumbildung. Dieses Kriterium ist vor allem für diejenigen entscheidend, die regelmäßig Weizengras oder Wildkräuter entsaften möchten.

Bestellbar beim Online-Shop: PGS – Perfekte Gesundheit Shop

Küchenmaschine und Mixer in einem

Der Allrounder von Philips – spülmaschinenfest

Philips-Rohkost-KüchenmaschineDie Philips Küchenmaschine ist eine günstige Alternative zu den High-End-Produkten. Petra Birr, Rohkost-Ausbilderin und Heilpraktikerin, empfiehlt dieses Gerät und arbeitet damit. Die Philips Küchenmaschine verfügt über einen großen und kleinen Mixbecher zum Mahlen und Mixen von Mandelmilch, Smoothies u.v.m. Zudem verfügt das Set über einen Schneid- und Raspelbehälter zur Herstellung von Salat, Mayonnaise, Rohkost-Brot etc. Dieses Kombigerät bietet ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis und ist ein Einstiegsgerät für die Rohkost-Zubereitung.

Weitere Infos unter: Küchenmaschinen

Dörrgeräte: Excalibur & Sedona-Trockner

für Kräcker, Chips, Trockenobst, Brot uvm.

Sedona-Dörrgerät-RohkostDie Dörrgeräte von Sedona und Excalibur ähneln einem Backofen und eignen sich hervorragend zum Dörren von Trockenobst, Gemüsesticks, Knäckebrot, Pilzburgern, Mandelbrot u.v.m. Neben dem zuverlässigen Klassiker Excalibur gibt es seit 2010 den Sedona-Trockner, der über eine Glastür verfügt und ähnlich wie ein Backofen wirkt. Die Geräte sind im Rohkost-Versandhandel bestellbar, der Excalibur in unterschiedlichen Größen z.B. mit 5 oder 9 Einschubböden. In normalen Elektro- oder Küchengeschäften werden spezielle Dörrgeräte meist nicht in dieser guten Qualität angeboten.

Weitere Infos & Bestell-Tipps unter: Dörrgeräte

Automatisch Keimgeräte und Keimgläser

Sprossen von Keimsaaten leicht gemacht

Freshlife-Weizengras-Sprossen150Saaten sprossen und keimen zu lassen ist ganz leicht. Hierfür stehen sowohl Keimgläser als auch automatische Sprossensets zur Verfügung, die die Keime automatisch bewässern. Die beliebtesten Geräte sind der Fresh Life oder die EasyGreen-Box, wobei wir ersteres favorisieren. Unter den Keimgläsern sind besonders die Gläser von Eschenfelder empfehlenswert. Diese sind schön, praktisch und pflegeleicht. Das Einweichen von Nüssen und Körnern ist generell vorm Verzehr empfehlenswert.

Weitere Infos unter: Keimgeräte

Spiralo-Zucchini-Nudeln

Einfache und spaßige Zubereitung

Lurch_SpiraliMit einem Spiralschneider kann man im Handumdrehen leckere und gesunde Rohkostnudeln für die Gourmetküche zaubern. Besonders gut eignen sich zum Beispiel Süßkartoffeln, Möhren, Gurken, Zucchini, Kohl, Zwiebeln, Sellerie, Rettich, Rote Bete, Paprika, Auberginen, Äpfel und Birnen. Im Gegensatz zu kleineren Hand-Spiralschneidern können mit einem feststehenden Spiralschneider nicht nur Zucchini oder Karotten verarbeitet werden, sondern auch Obst und Gemüse bis 18cm Durchmesser. Für Familien mit Kindern sind diese Geräte spaßige Küchenhelfer, die für viel Kreativität und Freude bei der Essenszubereitung sorgen.

Weitere Infos und Bezugsquellen unter: Spiralschneider

Wasserionisator & Basenfilter für antioxidatives Wasser

Reduziert Schwermetalle, Medikamentenrückstände u.v.m.

Wasserionisierer-Ecaia-FilterkaraffeFührende Rohkost-Experten empfehlen die Anschaffung eines hochwertigen Wasserionisators, denn Leitungs- und Mineralwasser ist zum großen Teil kein belebtes Wasser und verfügt mitunter über einen sauren ph-Wert. Laut führenden Rohkost-Experten gibt ein Ionisator dem Wasser Struktur, macht es elektrolytisch und lädt es mit Sauerstoff ionisch auf, sodass es zusätzliche Elektronen enthält. Nach dem Basenbefürworter Sang Whang kann das basisch ionisierte Wasser aus einem Ionisator gesundheitsfördernd wirken, während saures Wasser desinfizierend wirkt. Britta Diana Petri von der RainbowWay-Akademie empfiehlt den Wasserionisator von Sanuslife.

Weitere Infos unter: Wasserionisierer

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