Rohkost auf der Weltleitmesse für Bio-Produkte

Rohkost ist auf immer mehr Messen vertreten. Neben der Rohvolution, der Lebensfreudemesse, VeggieWorld-Paracelsusmesse und dem RainbowSpiritFestival ist die Rohkost auch auf der BioFach vertreten, die jedes Jahr Mitte Februar in Nürnberg stattfindet.

Aussteller-Beispiele:

Keimling – Rohkost-Geräte, Grüne Smoothies, frisch gepresste Säfte, Rohkost-Pralinen und Schokolade, Kräcker, Kakao uvm.

Dr. Goerg – Kokosnussprodukte in Bio-Rohkost-Qualität wie Kokosöl, Kokosmehl, Kokosflocken, Kokosmus.

lovechock – 100% rohe Schokolade aus Amsterdam – Die Gründerin, Laura Levensvuur wurde auf einer Reise durch Mexiko und Brasilien von den dortigen Kakaopflanzen inspiriert. Heraus gekommen sind hangefertigte Bio-Rohkost-Schokoladen. Weitere Infos unter: lovechock.com mit Schokolade von pacarichocolate.com (Ecuador)

lifefood – Rohkost-Kräcker, Nüsse uvm.

Raab-Vitalfood GmbH – Stevia, Gojibeeren u.a. in Rohkostqualität

FloresFarm – Rohkost-Nussmischungen – Vertriebsunternehmen aus Stuttgart – floresfarm.com

Weitere Bio-Produkt-Hersteller einem Rohkost-Sortiment sind: bio-verde, byodo, Davert, denree, hanf-natur u.v.m.

Melanie Maria Holzheimer auf der BioFach am Keimling-Stand

Weitere Infos unter: biofach.de

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BUCH-TIPP:

Bio-Produkte in Rohkostqualität

Welche Produkte verfügen im Bioladen über Rohkost-Qualität?

In nahezu jeder Stadt Deutschlands gibt es heute Naturkostläden, Bioläden oder Reformhäuser, die über Produkte in Rohkostqualität verfügen. Leider sind die Waren nicht explizit als Rohkost-Produkt gekennzeichnet. Bio-Cashew-Nüsse z.B. sind in der Regel nicht roh, da sie leichter geknackt werden können, wenn man sie auf 70° oder höher erhitzt. Einige Trockenfrüchte und Nüsse werden bei dem einen Hersteller in Rohkostqualität getrocknet, bei dem anderen nicht. Ebenso sieht es bei Gewürzen und Saaten aus. Der Endverbraucher kann nicht erkennen, welche Naturkostprodukte über Rohkostqualität verfügen. Aus diesem Grund haben wir bei ca. 15 der bekanntesten Bio-Produkt-Herstellern deren Verarbeitungstemperaturen angefragt und eine umfangreiche Liste mit über 300 Produkten zusammen gestellt, die Auskunft über Herstellungsverfahren und Prozesstemperatur enthält. Die Ergebnisse sind in einer 33-stg. Liste zusammengefasst.

Bestellen unter: Rohe Produkte im Bioladen

VERWANDTE SEITEN:

Rohkost-Bücher – für eine gesunde Welt

Rohkost-Filme – Vitalkost-Zubereitung einfach zu Hause lernen

Rohkost-Geräte – Küchenhelfer zur Herstellung von Gourmet-Rohkost

Rohkost-Versandhandel – Rohkost-Zutaten online bestellen

Rohe Bioprodukte im Naturkostladen – das eBook

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