In der Bay Area ein paar Kilometer nördlich von San Francisco, in San Rafael, wohnt Raw Food Chef Annika Mongan, die speziell von David Wolfe für seine Schokoladenmanufaktur „Chocolate Secret“ in die Staaten geholt wurde. In Deutschland hat Annika bereits mehrere Raw Food Workshop gegeben, z.B. den Schoko-Wohlfühl-Advent in Berlin. Des Weiteren ist sie als exzellente Übersetzerin im Raw Food Bereich tätig, u.a. beim David Wolfe-Kongress in Berlin oder beim Vitalissimo-Workshop von Norbert Wilms.
Heute arbeitet Annika bei Lydia’s Kitchen, einem im Rohkost-Cafe von Fairfax.
Rohkost-Tour mit Annika Mongan
Des Weiteren arbeitet Annika als Rohkost-Reiseleiterin und kann tageweise für Rundreisen gebucht werden. Annika zeigt dem Besucher die besten Rohkost-Cafes rund um San Rafael, wie Café Gratitude und Lydias Raw Cafe, den besten Bioladen mit der größten Raw Food Abteilung sowie den schönsten Farmers Market, der ein großes Angebot an Rohkost bietet und von Live-Musik begleitet wird. Zudem kennt Annika echte Geheimtipps in den Red Woods, z.B. eine Wasserquelle, in dessen Nähe sich David Wolfe’s „Lieblings-Duschbadewanne“ inmitten einer natürlichen Landschaft befindet.
Anfragen und Anmeldung zur Buchung der Reiseleitung direkt bei Annika über: annika(at)gypsika.com
Nachfolgend einige Impressionen aus Annikas Raw World:
Wildkräuterwanderung, frisches Quellwasser „zapfen“ oder badend in David Wolfes Lieblingswanne sind natürlich ganz besondere Erlebnisse.
Auch die schönsten Aussichtspunkt sind Annika natürlich bekannt.
In San Rafael gibt es für die Einkäufe gut sortiere Whole Foods Market oder aber Annikas Lieblings Bio-Supermarkt „Good Earth“, der im ca. 5km entfernten Fairfax liegt:
Weitere Infos im ebook Rohkost-Rundreise Kalifornien.
